[svoboda] Статья: Как похудеть вкусно?
Автор Влада Богатская Источник
shkolazhizni
Как похудеть вкусно?
Проведя не один десяток часов за изучением различных диет и способов здорового
питания, которые предлагает нам рынок похудения, я так и не смогла найти
какого-то одного для себя подходящего. Поскольку искала не то, что даст мне быстрый,
но краткосрочный эффект, а такой образ питания, который можно было
бы применять на протяжении всей жизни с комфортом и удовольствием.
Я пробовала и кремлевскую диету, и раздельное питание, и даже два месяца вела
жизнь вегетарианки, но ни один из этих способов так и не удалось сделать исключительным,
то есть навсегда. Слишком трудно всю жизнь сидеть на кремлевской диете или питаться
раздельно, а о вегетарианстве мне, мясоеду, с детства вообще говорить
сложно, трудно и практически невыполнимо.
Тогда, в период острого разочарования, возникла идея комбинирования. Опять-таки
на неё меня натолкнули многочисленные статьи диетологов, дающих полезные
советы по правильному питанию.
Что такое раздельное питание по существу? Сказать просто, что при этом методе
белки с углеводами едят отдельно, будет маловато, поясню на примере. Возьмём
тарелку, в которой лежит картошка пюре, котлета и салат, и вместо того, чтобы
съесть это все сразу за один обед, мы разделяем предложенные продукты на
три отдельных приёма пищи. То есть с утра мы едим только котлету (белки), в обед
только пюре (углеводы), а на ужин только салат (клетчатка). Кто из вас
будет сыт таким питанием? У меня получалось с трудом, и надолго силы воли не
хватило.
Но сама идея раздельного питания мне импонировала больше всего. Именно поэтому,
немного поразмыслив, я пришла к следующему способу питания: белки с углеводами
нужно есть раздельно, но и белки, и углеводы необходимо сочетать с овощами! Таким
образом, вам не нужно есть тарелку невкусных <пустых> макарон без мяса
или мясных подлив, сочетайте их с овощными рагу и подливами, вам совсем не обязательно
давиться двумя <сухими> котлетами без хлеба и картошки, сочетайте
их с овощными салатами или рагу. Будет и вкусно, и сытно.
Я питаюсь по этому принципу уже второй год, мой вес с 98 кг снизился до 70, и
это далеко не предел. При этом я с удовольствием ем практически все продукты
- и мясо, и колбасы, и каши, и картошку, просто правильно их сочетаю. Так можно
питаться всю жизнь, и совсем ни к чему сидеть на каких-либо диетах, достаточно
верно сочетать продукты и контролировать объем съедаемой порции.
Естественно, тем, кто хочет сбросить большое количество килограмм, при таком
питании нужны ограничения на хлебные и мучные, а также сладкие изделия. Плюс
один раз в неделю проводить разгрузочный день. На первые блюда вообще нет никаких
ограничений, из чего бы они не состояли, вы можете есть их в любое время
дня столько, сколько захотите. Вот и весь секрет.
Ну, а для наглядности приведу пример набора блюд, из которых может состоять ваш
день.
Завтрак:
- отварное или жареное яйцо - 1 шт.;
- отварная или жареная сосиска или сарделька - 1 шт.;
- бутерброд из хлеба (черный, отрубной или зерновой) с маслом и сыром - 1 шт.;
- чай зеленый или кофе с одной ложкой сахара - 1 чашка.
Полдник:
- яблоко - 1 или 2 шт.;
- зелёный чай - 1 чашка.
Обед:
- первое блюдо, любое;
- куриная отбивная (можно рыбу, можно сосиски) с салатом из капусты, винегретом
или любым другим овощным гарниром, причем овощей должно быть на тарелке
больше, чем мяса;
- можно несколько сухарей из черного хлеба;
- яблоко или апельсин или любой фрукт, который любите;
- зеленый чай.
Ужин:
- рыба жареная (вместо рыбы можно просто отварной рис, гречку или отваренную
в кожуре картошку);
- овощное рагу с зеленью;
- сухари из черного, отрубного или зернового хлеба;
- яблоко;
- зеленый чай.
Второй ужин:
По себе знаю, часов в 8 вечера уж очень кушать хочется, и, чтобы не сорваться
и не натрескаться булочек, я делаю вот что: мою 6 или 8 штук чернослива, беру
яблоко (1 или 2) и пачку кефира. Все это съедаю и выпиваю - все, голода как не
бывало. И вкусно, и полезно.
Ну, а если кому-то может показаться, что описанного количества еды недостаточно,
то раскрою секрет: чувство дискомфорта вы будете испытывать только первые
три недели, дальше ваш организм привыкнет, он адаптируется к небольшому количеству
пищи, и ваше существование станет гармоничным и полноценным.
С уважением, Шамиль. Белорецк.
ICQ: 195851372
Skype: Sha-58
