Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пресс-релизы. Семинары, конференции, выставки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Маркетинг и реклама" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Subscribe.Ru

Статистика

1.244 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Пресс-релизы. Семинары, конференции, выставки В пятый раз на берегах Невы состоялся конкурс сомелье


Информационный Канал Subscribe.Ru 
Пресс-релиз - участник конкурса пресс-релизов

Заголовок: В пятый раз на берегах Невы состоялся конкурс сомелье

Компания: ЗАО "Холдинговая компания "Ладога"

В середине ноября петербургский сомелье Владимир Ясногородский занял в Москве
2-е место, выйдя в финал общероссийского конкурса профессиональных дегустаторов
вина и крепких напитков.    
 
Накануне, 11 ноября состоялся профессиональный конкурс сомелье в Санкт-Петербурге,
спонсором которого выступила ЗАО "Холдинговая компания "Ладога". На крыше отеля
"Европа" собралась бизнес-элита рынка алкогольной продукции и ресторанного бизнеса.
Они оценивали профессиональный уровень молодых специалистов по культуре обслуживания
и употреблению таких изысканных продуктов, как шампанское, коньяк и сигары.
 
За последние несколько лет петербургский рынок вин и алкогольной продукции начал
стремительно развиваться. Наряду с этим возникла потребность формирования спроса
и воспитания вкуса у потребителей. Ведь каждый из нас стремится не только красиво
работать, но и красиво отдыхать. В Петербурге направление деятельности сомелье
только-только начинает становиться настоящей профессией. Настоящий сомелье должен
обладать знаниями об особенностях производства и качества мировых вин и крепких
алкогольных напитков, сигар, кофе, чая, сыров и других закусок. Кроме того, он
обязан знать французский язык (и не только его), быть мастером психологии общения
и ресторанного этикета, включающего массу направлений: от "философии" бокалов
до правил сочетания отдельных напитков и блюд.  
 
Профессия сомелье тесно связана с профессией винодела. Безусловным лидером в
развитии мировой истории виноградарства и виноделия сегодня является Франция.
Однако, последние годы "на пятки" французским виноделам наступают известные производители
из Италии, Испании, Нового Света, Грузии и Молдавии. ЗАО "Холдинговая компания
"Ладога" представила на конкурс продукцию итальянского винного дома "Gancia"
- игристое вино "Ганча Проссеко" и "Москато де Асти" из местной винодельческой
провинции Пьемонт.
 
В V Профессиональном конкурсе сомелье приняли участие 32 участника из  
Санкт-Петербурга и Ленинградской области (Выборг). Жюри приготовило конкурсантам
нелегкие задания. В первом туре им было необходимо встретить гостей в "своем
ресторане" и помочь с выбором шампанского, затем - подобрать к нему на свой вкус
закуску из предложенных на сырной тарелке образцов. Слепая дегустация красного
вина, где требовалась определить название и год изготовления вина, а также на
каком берегу Франции расположен виноградник производителя, оказалась наиболее
сложным конкурсом для петербургских сомелье. Затем, жюри предложило профессиональным
дегустаторам рассказать, где были сфотографированы представленные на видео слайды.
Ведь сомелье по долгу службы должны много путешествовать и посещать виноградники
и винодельческие производства, расположенные в различных странах и континентах.
В финале конкурса его участникам предстояло выбрать из сигарного ящика и зажечь
подходящую к заказанному коньяку марку сигары.

Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо:   Анна Симоненко
начальник отдела по связям с общественностью
E-mail:         press_ladogaspb@mail.ru
Телефон:        +7 812 117-50-40
http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: release.seminar		 Отписаться
В избранное