Присмотритесь к содержимому упаковки. Сладость засахарилась? Это нормальное явление, кристаллизация - процесс, которому подвержены почти все сорта продукта. Исключение - мед из нектара белой акации и горного каштана. Если сладость стекает с ложки непрерывной струйкой, значит, продукт зрелый, в нем много витаминов. Откажитесь от покупки, если вам предлагают малиновый,
облепиховый, женьшеневый, шиповниковый сорта. Такого меда не бывает, потому что все перечисленные растения нектар не выделяют. Попросите взвесить баночку. В литровую емкость входит 1 кг 450 г сладкого продукта.