Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свадьба



Свадьба
2012-07-18 17:26

Оригинальный салат из индейки.

Для его приготовления понадобятся – четверть килограмма отварного мяса индейки, двести грамм яблок, пара яиц, ѕ стакана майонеза, маринованные огурцы. А так же не обойтись без соли, перца и маринада оставшегося от огурцов. Все нарезать кубиками – мясо, огурцы, яблоки и яйца. Поперчить и посолить, заправить маринадом и дать постоять. Добавив майонез – перемешать.

Популярный салат «Слоеный».

Для его приготовления необходимо заранее подготовить – двести грамм свеклы, четыре морковки, двести грамм говядины, четыре яйца, одна луковица и майонез (сто грамм). Сваренные ранее овощи натирают на терке, а отваренное мясо – нарезают кубиками. Репчатый лук и яйца – рубят и присаливают. Подготовленные овощи и мясо выкладываются в салатник слоями – свекла, морковь, мясо, яйца и лук. Здесь промазывают майонезом каждый выложенный слой

_____________________.

Профессиональная Видеосъемка свадеб - это именно то, что украсит вашу жизнь на долгие годы.



Капкейки. Красный бархат.
2012-07-18 22:31

DSC00130 (700x525, 87Kb)

60гр несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
150гр сахара
1 яйцо
10гр порошка какао
20мл красного пищевого красителя
1/2 чл экстракта ванили
120мл пахты (я брала кефир)
150гр муки
1/2чл соли
1/2чл соды
1/2чл уксуса



так же желательно форма на 12 кексов.

1. разогреть духовку до 170 C

2.взбить масло с сахаром до однородной консистенции, добавить яйцо и опять хорошенько взбить.

3.в отдельной посуде смешать краситель, ваниль и какао до состояния однородной густой пасты.

4.добавить краситель с какао к тесту, хорошенько взбить. продолжая взбивать потихоньку добавить половину кефира, половину муки, оставшийся кефир и оставшуюся муку. между добавлениями взбивать хорошенько до однородой консистенции.

5. добавить соль, погасить соду уксусом добавить в тесто и бстро перемешать.

6. разлить по формочкам. я пользуюсь бумажками для капкейков но можнои без них, я думаю будет не хуже. только наверное тогда надо смазать форму.

7.выпекать 20-25 минут. я обычно проверяю готовность любой выпечки зубочисткой. есливыходит чистая, значит готово.

8.остудить:)

для крема я просто взбила сливки с парой столовых ложек сахара, добавила кокосовую стружку и перемешала.

выложить крем на кексы и украсить по желанию.

Приятного Аппетита!

Рецепт я взяла из интернета, но поменяла крем потому чтомне хотелось чего-то очень простого и легкого. к тому же масляный крем, и даже масляный с мягким сыром уже немного надоел.

В принципе если не хочется добавлять краситель то его можно пропустить. вкус от этого не изменится просто кексики будут шоколадного цвета. а на одном американском сайте люди делились опытом добавления в красный бархат пюре из свеклы вместо красителя. так что можно экспериментировать:)



Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
2012-07-18 23:11

Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало.

Зимой просто объеденье!

Magical Snap - 2012.07.18 20.46 - 001 (700x490, 90Kb)

500 гр.моркови

500 гр. лука

700 гр. помидор

500 гр.помидор

молотый перц

1 стол.ложка соли

1 ст.ложка сахара

2 стол.ложки уксуса

100 гр.растит.масла

зелень

Получается 2 литра.

Варила в режиме мультиповар,температ.110 градусов,1 час.

Можно сварить просто в кастрюльке.

Грибочки у меня уже очищенные,нарезанные и отваренные.

Помидоры я половину прокрутила на комбайне,половину мелко нарезала.Морковь натерла на крупной терке,лук не крупно нарезала.

Овощи перемешала,высыпала в мультиварку,налила масло.

Довела до кипения,положила грибы,посолила,поперчила ( я чуть больше соли добавила) .Варила помешивая минут 25.Добавила зелень ,уксус и еще минут 5 кипело.

Накладываю в стерилизованные баночки,укутываю до остывания.

Приятного аппетита!



Свадьба
2012-07-18 17:26

Оригинальный салат из индейки.

Для его приготовления понадобятся – четверть килограмма отварного мяса индейки, двести грамм яблок, пара яиц, ѕ стакана майонеза, маринованные огурцы. А так же не обойтись без соли, перца и маринада оставшегося от огурцов. Все нарезать кубиками – мясо, огурцы, яблоки и яйца. Поперчить и посолить, заправить маринадом и дать постоять. Добавив майонез – перемешать.

Популярный салат «Слоеный».

Для его приготовления необходимо заранее подготовить – двести грамм свеклы, четыре морковки, двести грамм говядины, четыре яйца, одна луковица и майонез (сто грамм). Сваренные ранее овощи натирают на терке, а отваренное мясо – нарезают кубиками. Репчатый лук и яйца – рубят и присаливают. Подготовленные овощи и мясо выкладываются в салатник слоями – свекла, морковь, мясо, яйца и лук. Здесь промазывают майонезом каждый выложенный слой

_____________________.

Профессиональная Видеосъемка свадеб - это именно то, что украсит вашу жизнь на долгие годы.



Капкейки. Красный бархат.
2012-07-18 22:31

DSC00130 (700x525, 87Kb)

60гр несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
150гр сахара
1 яйцо
10гр порошка какао
20мл красного пищевого красителя
1/2 чл экстракта ванили
120мл пахты (я брала кефир)
150гр муки
1/2чл соли
1/2чл соды
1/2чл уксуса



так же желательно форма на 12 кексов.

1. разогреть духовку до 170 C

2.взбить масло с сахаром до однородной консистенции, добавить яйцо и опять хорошенько взбить.

3.в отдельной посуде смешать краситель, ваниль и какао до состояния однородной густой пасты.

4.добавить краситель с какао к тесту, хорошенько взбить. продолжая взбивать потихоньку добавить половину кефира, половину муки, оставшийся кефир и оставшуюся муку. между добавлениями взбивать хорошенько до однородой консистенции.

5. добавить соль, погасить соду уксусом добавить в тесто и бстро перемешать.

6. разлить по формочкам. я пользуюсь бумажками для капкейков но можнои без них, я думаю будет не хуже. только наверное тогда надо смазать форму.

7.выпекать 20-25 минут. я обычно проверяю готовность любой выпечки зубочисткой. есливыходит чистая, значит готово.

8.остудить:)

для крема я просто взбила сливки с парой столовых ложек сахара, добавила кокосовую стружку и перемешала.

выложить крем на кексы и украсить по желанию.

Приятного Аппетита!

Рецепт я взяла из интернета, но поменяла крем потому чтомне хотелось чего-то очень простого и легкого. к тому же масляный крем, и даже масляный с мягким сыром уже немного надоел.

В принципе если не хочется добавлять краситель то его можно пропустить. вкус от этого не изменится просто кексики будут шоколадного цвета. а на одном американском сайте люди делились опытом добавления в красный бархат пюре из свеклы вместо красителя. так что можно экспериментировать:)



Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
2012-07-18 23:11

Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало.

Зимой просто объеденье!

Magical Snap - 2012.07.18 20.46 - 001 (700x490, 90Kb)

500 гр.моркови

500 гр. лука

700 гр. помидор

500 гр.помидор

молотый перц

1 стол.ложка соли

1 ст.ложка сахара

2 стол.ложки уксуса

100 гр.растит.масла

зелень

Получается 2 литра.

Варила в режиме мультиповар,температ.110 градусов,1 час.

Можно сварить просто в кастрюльке.

Грибочки у меня уже очищенные,нарезанные и отваренные.

Помидоры я половину прокрутила на комбайне,половину мелко нарезала.Морковь натерла на крупной терке,лук не крупно нарезала.

Овощи перемешала,высыпала в мультиварку,налила масло.

Довела до кипения,положила грибы,посолила,поперчила ( я чуть больше соли добавила) .Варила помешивая минут 25.Добавила зелень ,уксус и еще минут 5 кипело.

Накладываю в стерилизованные баночки,укутываю до остывания.

Приятного аппетита!



В избранное