Говядину нарезать на порционные куски. Мясо отбить и
натереть чесноком. Яйцо разболтать, добавить в него тёртый
сыр и соль. Смочить мясо в яичной смеси и панировать в
сухарях. Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух
сторон. Готовый шницель подавать с гарниром.
Мякоть говядины
800 г
Тёртый сыр
100 г
Чеснок
1 зубчик
Яйцо
3 шт.
Панировочные сухари
3-4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.