Брюкву испечь, срезать кожицу, вынуть из середины мякоть и
порубить. Белые маринованные грибы вымыть, тоже порубить и
поджарить в масле с мелко нарезанным луком. Поджаренные
грибы смешать с рубленой мякотью и начинить брюкву, уложить
в сотейник, облить маслом, закрыть крышкой и поставить в
горячую духовку на полчаса. Затем влить сметану и
зарумянить сверху.
Брюква
1 кг
маринованные грибы
300 г
масло сливочное
3 столовые ложки
лук репчатый
2
головки
сметана
1 стакан
соль
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.