В нежирное молоко добавить яичные желтки, какао-порошок,
растворимый кофе и фруктозу (можно использовать и обычный
сахар). Все хорошенько перемешать (лучше в миксере) и
разлить в бокалы. В каждый бокал добавить 1 столовую ложку
тщательно взбитых сливок и осторожно смешать. Напиток
должен приобрести "мраморный" вид. Сверху украсить
остатками сливок и тертым шоколадом.
Сливки
150 г
Молока (1,5% жирности)
700 мл
Желтки
2 шт.
Какао
2
ст. ложки
Кофе
2 ст. ложки
Фруктоза
2-4 ст. ложки
Шоколад
2 ст. ложки
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.