Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Сладкий
перец разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и
промыть. Перец и сыр нарезать кубиками. Уложить все в
салатник и добавить зеленый горошек.
Приготовить заправку: сметану, майонез, уксус и горчицу
соединить и хорошо взбить венчиком. Добавить соль, сахар и
перец.
Залить салат заправкой и дать постоять 1 час. Перед подачей
на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Картофель
700 г
Сыр
300 г
Зеленый горошек (консервированный)
4 ст. ложки
Сладкий красный
перец
1 стручок
Для заправки:
*
Майонез
50 г
Сметана
100 г
Уксус
1 ст. ложка
Горчица
0,5 ст. ложки
Соль, черный перец, сахар
по вкусу
Зелень
3 веточки
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.