Взять дрожжевое тесто или приготовить самим: К 250 г
теплого молока прибавить 1 чайную ложку сахара, немного
соли, 2 палочки дрожжей, 100 г растопленного масла (или
маргарина), 2 столовых ложки растительного масла - замесить
мягкое тесто, но чтобы отставало от рук. Когда будете
месить добавляйте понемногу масла, не будет так прилипать.
Начинка: сыр (или брынзу) натереть на терке (или размять),
прибавить 1 яйцо, зелень, лук. Шарик теста раскатать,
внутрь положить начинку, соединить хорошо в узелок и швом
вниз положить, раскатать, можно разделить на 4 части, а
можно целым. Жарить на растительном масле.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.