Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - булочки


Булочки с грибами шампиньонами и картошкой

При желании порадовать своих домочадцев свежей выпечкой, можно приготовить булочки с грибами. Процесс их выпекания совсем не трудоемкий, но результат превзойдет все ожидания. Воздушные и румяные булочки понравятся и взрослым, и деткам. Подавать такие булочки хорошо со сметано-чесночным соусом.

Булочки с шампиньонами и картошкой
Категория: выпечка.

Ингредиенты:

для дрожжевого теста

  • мука – 400-450 г
  • молоко – 150 мл
  • гранулированные дрожжи – 5-7 г
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • сахар – 1 ч. ложка
  • растительное масло 1-2 ст. ложки

для грибной начинки

  • лук – 1 шт.
  • шампиньоны – 200-250 г
  • картофель – 2 шт.
  • соль
  • перец черный

для смазки

  • яичный желток – 1 шт.
  • сметана или молоко – 1 ст. лож.
  • семена кунжута

для соуса

  • сметана – 150-200 мл
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп
  • соль – по вкусу.

Подробнее →


В избранное