Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - тефтели


Мясные тефтели с яблоками в медовой глазури

А я к Вам опять с тефтелями! Раньше мы уже готовили картофельную запеканку с тефтелями и «Макаронное «гнёздышко» с тефтелями. Сегодня делюсь с Вами новым рецептом – тефтели готовим с яблочной начинкой да в медовой глазури! Как звучит, а как вкусно! Лимонная цедра в мясном фарше придает легкую цитрусовую нотку, фруктовая начинка – сочность, а медовая глазурь – пикантность. Порадуйте своих близких тефтелями с новыми оттенками вкуса.

Тефтели я яблоками

Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты на 12 штук:

для тефтелей:

  • фарш мясной (свиной или смешанный: свинина + говядина) – 700 г
  • лук репчатый средний – 1 штука
  • натертая цедра лимона – 1 чайная ложка
  • соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу

для начинки:

  • яблоко крупное – 1 штука
  • сок лимона – 1 столовая ложка

для глазури:

  • мед – 1 столовая ложка
  • соевый соус – 1 столовая ложка
  • сок лимона – 1-2 столовые ложки.

Подробнее →


В избранное