Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - печенье


Печенье Англси

На британском острове Англси есть такая рождественская традиция: дети хотят от дома к дому, поют песни с пожеланиями, а добрые хозяева их обязательно угощают печеньем – печеньем «Англси», которое представляет собой два песочных печенья, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой. Конечно, Рождество уже давно прошло, но ведь разве обязательно нужен повод?! Можно же просто так в будний день или выходные испечь это вкусное печенье Англси для своих близких и родных с пожеланиями здоровья и добра. Приятного чаепития!

Печенье Англси

Время приготовления: около 1 часа.

Кухня: Английская.

Категория: печенье.

Ингредиенты на 20-25 штук:

для теста:

  • мука высшего сорта – 180 г
  • масло сливочное (сливочный маргарин) – 120 г
  • сахар–песок – 60 г
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – ¾ чайной ложки

для начинки:

  • джем клюквенный (или любой другой) – 5-6 столовых ложек

для посыпки:

  • сахарная пудра – 1-2 столовых ложки

Подробнее →


В избранное