Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Аюрведа - Рагу из шпината


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Тема: Аюрведа

Рагу из шпината

6 чашек нарезанного и слегка обмятого шпината, 1/2 чашки дробленого лущеного маша (мунг дала) или тур дала, 2 чашки воды, 1 ст. л. масла Ги или сафлорового масла, 1 ч. л. черных семян горчицы, 1 ч. л. семян кумина, 1 щепотка асафетиды, 1 нарезанная долька чеснока, 1 нарезанный зеленый острый перчик или 1/2 ч. л. кайенского перца, 1 щепотка соли

Дважды промытый шпинат и дал отварите в воде в кастрюле без крышки около 30 минут. Для приготовления тур дала может понадобиться больше времени. По готовности слегка взбейте шпинат и дал ручным миксером для яиц и пока отложите.

В другой кастрюле пассеруйте на масле на среднем огне семена кумина, горчицы, асафетиду, чеснок, зеленый перчик или кайенский перец, пока чеснок не станет слегка коричневатого цвета, затем добавьте смесь дала и шпината, посолите и доведите до кипения. Снимите с огня и подавайте на стол.

Это блюдо следует употреблять лишь изредка, людям Питта-типа следует исключить из рецепта чеснок.

Применение в медицине: эта пища благотворна для легких, а также очищает кровь от токсинов, делая ее «сильнее».

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 792

Дата: 2007-01-17

Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

Главная

Учебные курсы - общий обзор

"Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

Тренинг "Формирование и Достижение цели"

Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

Астрологический учебный курс - Первая ступень

Астрологический расчет Пракрити

Статьи


В избранное