Смешать сахар со сметаной, добавить яйцо, немного взбить венчиком (не миксером), добавить размягченное сливочное масло, несколько капель лимонного сока, ванилин. Далее постепенно добавлять просеянную муку (в первую партию добавить разрыхлитель), пока тесто не станет гладким и мягким (вымешивать сначала деревянной лопаткой,
потом руками). У меня ушло около 500 гр. Оно не должно быть очень сухим и крошиться... Полностью
рецепт см. на сайте
Ингредиенты: -Перловая крупа - 1 стакан; -Лук репка - 1 большая или 2-3 маленьких луковиц; -Помидор - 2 шт; -Чеснок - 2 зубчика; -Шампиньоны(замороженные, резаные) - 200 г; -Сухари панировочные, соль, укроп. Приготовление: Сварить перловую кашу
(рассыпчатую) на 1 стакан крупы 2 стакана воды, дать упреть. На растительном масле обжарить лук, добавить помидоры (нарезанные кубиками), чеснок и шампиньоны. Тушить 10 мин. На растительном масле обжарить в течении 2 мин. панировочные сухари. В сухари выложить кашу и перемешать так, чтобы каждая крупинка обвалялась в сухарях. Поставить на средний огонь. Через 5 мин. добавить поджарку с грибами, перемешать и тушить все вместе еще 3-5 мин. Выложить на тарелку и посыпать укропом. Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можноздесь