Я готовлю такую рыбу вечером, чтобы назавтра был вкусный обед. Плюс картошечка отварная с укропчиком. Мой муж, итальянец, с удовольствием уплетает нашу донскую еду ))) Это оригинальный рецепт моей бабушки, я же кладу немного меньше сахара и уксуса. Корицы и гвоздики тоже надо чуть-чуть, чтобы они подчеркнули аромат маринада, а не перебили. Хороша по этому рецепту речная рыба, которая припахивает тиной, уксус устраняет этот запах....например
сом, сула, карп, сазан... Приятного аппетита. Полностью рецепт см. на сайте