Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ДЕНЬ ПОБЕДЫ (9 МАЯ)

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Кексы «Собачки»


Кексы:

  • 3 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 стакан муки.

Украшение:

  • мастика,
  • мелкие конфетки, капельки шоколада и пр.

Белковая глазурь:

  • 1 белок,
  • 1 стакан просеянной сахарной пудры,
  • 2-3 капли лайма (можно брать лимон, но его дома не оказалось).

  1. Для кексов тщательно взбить яйца, затем добавить сахар, еще раз тщательно взбить. Добавить вначале сливочное масло комнатной температуры, потом сметану, каждый раз взбивать. Положить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
  2. Кексы собачки - шаг 1

  3. Вылить тесто на 1/3 высоты формочек и выпекать кексы в духовке при 170 градусах С примерно 40 минут (у меня это автоматический режим без конвекции «Торты»).
  4. Кексы собачки - шаг 2

  5. Кексы очень хорошо поднимаются:
  6. Кексы собачки - шаг 3

  7. Готовность кексов проверять деревянной палочкой: если выходит сухая, то они готовы:
  8. Кексы собачки - шаг 4

  9. У меня были остатки мастики, которые я окрасила в нужный цвет и накануне с вечера сделала заготовки для собачек:
  10. Кексы собачки - шаг 5

  11. За 10 минут до готовности кексов я приготовила белковую глазурь:
    • Очень хорошо взбила белок.
    • Добавила сахарную пудру, еще раз взбила.
    • Положила несколько капель лайма, взбила.
  12. Пока кексы еще горячие, втыкаем в них мастику:
  13. Кексы собачки - шаг 6

  14. И тут же заливаем кексы глазурью, в которую кладем конфетки, чтобы получилась мордочка собачки:
  15. Кексы собачки - шаг 7

  16. Затем сахарными карандашами или расплавленным шоколадом дорисовываем моськи собак, и наши кексы готовы. У меня получились разнопородистые, т.к. мастики были совсем остатки, не хватило ее на ушки всем собачкам.

Читать на сайте >>


Запеченные яблоки с медом


  • 6 яблок, 
  • 6 ч.л. меда.

  1. Вырезаем сердцевину яблок.
  2. В образовавшиеся дырочки кладем мед до верху (меда может понадобиться чуть больше, чем 6 ч.л.). 
  3. Яблоки с медом ставим на 20 минут в духовку (160 градусов С).

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если Вам надо протереть отварной картофель, сваренную крупу, печеные яблоки, делайте это, пока продукты горячие. В горячем состоянии их легче протирать.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное