Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться

День Победы (9 мая)

День Победы (9 мая)
Суп "Солдатский"
Торт "Танк"
Поделка к 9 мая
Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Пряный торт с грушами и кардамоном


На 8-12 порций (круглая разъемная форма D=20 см):
125 г (1/2 чашки) сливочного масла
125 г (1/2 чашки) рафинированного сахарного песка
2 слегка взбитых яйца
225 г (2 чашки) обычной муки
15 мл (1 ст.л.) пекарского порошка
30 мл (2 ст.л.) молока
толченое семя двух стручков кардамона
50 г (1/3 чашки) мелко нарубленных грецких орехов
15 мл (1 ст.л.) мака
575 г десертных груш, очищенных и нарезанных тонкими дольками
Украшение торта:
3 половинки грецких орехов
несколько ломтиков груши
45 г (3 ст.л.) светлого меда

Свежая груша и кардамон - классическое сочетание вкусов - превращают этот сочный фруктово-ореховый торт, смазанный медом, в восхитительное угощение к чаю.

Предварительно нагрейте духовку до 180 °С (Газ 4). Смажьте маслом и выложите дно формы жиронепроницаемой (вощеной) бумагой.
Разотрите масло с сахаром добела. Небольшими порциями вбивайте яйца, пока не получится однородная масса. Просейте муку и пекарский порошок, осторожно размешайте с молоком.
Добавьте в тесто кардамон, нарубленные орехи и мак. Отделите одну треть грушевых долек, а остальные нарежьте мелкими кубиками и и тоже добавьте в тесто.

торт

Переложите тесто в приготовленную форму. Разровняйте поверхность и сделайте небольшое углубление в середине.

торт

Поместите в центре три половинки грецких орехов и вокруг них веером разложите грушевые дольки. Пеките 1 1/4 - 1 1/2 часа: спица, воткнутая в середину, должна выходить сухой и чистой.

торт

Выньте торт из духовки и смажьте светлым прозрачным медом. Оставьте в форме на 20 минут, затем переложите на подставку до полного остывания.

торт

Читать на сайте >>


Десерт "Амброзия"


На 2 порции:
3 колечка ананаса консервированного
1 апельсин
тертый кокос (свежий)
20 г тертого шоколада

Рецепт подглядела в книге "Кулинария от Кордон Блю", но внесла отсебятины.
Разрезать на дольки кольца ананаса, потом очистить апельсин и его тоже порезать (удалить все белые пленки). Сложить в бокалы (или мисочки) ананас, апельсин, полить немого апельсиновым соком, сверху посыпать кокосом тертым и шоколадом.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Рабочую поверхность утюга можно очистить, проведя несколько раз нагретым утюгом по листу бумаги, на котором рассыпана соль.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "ИГРА: Игра в города"
Автор: mouse
, сегодня в 15:56:49

 "Вязание спицами"
Автор: Shtuchka
, сегодня в 15:39:48

 "Что я сейчас делаю"
Автор: mouse
, сегодня в 15:31:10

 "4 класс"
Автор: Апрелька
, сегодня в 15:09:09

 "ИГРА: Слова из 5 букв"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 14:59:24

 "Что у нас сегодня на столе - 4"
Автор: Люлюша
, сегодня в 14:33:18

 "Погода за окном"
Автор: Saechka
, сегодня в 14:04:58

 "Наш сад и огород 2012 :))"
Автор: Алёнушка
, сегодня в 13:43:43

 "Мужской дезодорант"
Автор: Falexa
, сегодня в 11:14:03

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное