Новый раздел «Скидки» от самого аппетитного портала рунета Поваренок.ру, созданный специально к Новому Году. Любители вкусной жизни теперь могут организовать долгожданный праздник за полцены! [Читать далее >>>]
Описание: Что делает это желе новогодним? Наверняка кто-то уже догадался! Совершенно верно - шампанское! А еще ароматный клюквенный сок и праздничные звезды! Получается очень вкусно и... только для взрослых! ; )
Шоколад расплавьте в микроволновке: 30 секунд на МАХ, затем перемешать и повторить. Распледелите его по листу бумаги для выпечки в слой, толщиной несколько мм. Подождите, пока схватится, и вырежьте 16 зведочек, размером 3-4 см. Уберите в прохладное место.
25 г желатина (2 1/2 ст. л.) замочите в 5 ст. л. воды. Клюквенный сок* вылейте в кастрюлю. Добавьте 150 г сахара, корицу и апельсиновую цедру. Нагрейте до горячего, почти до кипения. Помешивайте, чтобы растворился сахар. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 30 минут. *Я использую клюквенный морс, смешанный с небольшим количеством свежевыжатого клюквенного сока. Использовать только
клювенный сок в чистом виде я бы не стала, потому что получилось бы слишком ядрено
Профильтруйте клюквенный сок. Желатин распустите и смешайте с соком. Остудите смесь до комнатной температуры. Затем добавьте 570 мл шампанского.
Получившуюся смесь налейте в стаканы или бокалы до уровня примерно 2,5 см. Уберите в холодильник. Когда желе почти застынет, вставьте в каждый бокал звездочку.
Затем долейте оставшейся клюквенной смесью и уберите в холодильник, чтобы все окончательно затыло.
Для черничного желе замочите 15 г (1 1/2 ст. л.) желатина в 3 ст. л. воды. В черничный сок добавьте 35 г сахара и нагрейвайте, помешивая, до полного растворения сахара. Сильно нагревать не обязательно. Желатин распустите, смешайте с соком. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте оставшееся шампанское.
Получившуюся смесь равномерно распределите по бокалам с клюквенным желе. Уберите в холодильник на ночь или до полного застывания.
Перед подачей взбейте сливки с ванилином и оставшимся сахаром (15 г). Украсьте желе взбитыми сливками, цедрой апельсина и оставшимися звездами.
Описание: Вкусное , ароматное и смешное печенье , поднимет всем настроение. --------------------------------- Предновогодняя погода, Предпразничная суета Снежок за окнами, с тобой сегодня мы
Решили вместе чуда ждать
Описание: Кекс с ароматом кофе, тонкой ноткой карамелизированной с корицей тыквы и крупинками орехов. В меру сладкий, в меру влажный и легкий в приготовлении
Описание: Очень-очень вкусный пирожок! Мягкое тонкое сырное тесто, начинка из ароматного риса с овощами в сливочно-яичной заливке. Нежно, ароматно и вкусно! Пирог хорош с чаем, с супом, с бульоном, удобен чтобы брать с собой. Вкусный,
как в горячем, так и в холодном виде.
Описание: Творог - незаменимый продукт в детском питании. Творог является одним из самых полезных кисломолочных продуктов. Он не только приятен на вкус и питателен, но также обладает многими целебными и лечебными
свойствами для организма. Полезные свойства творога обусловлены технологией его изготовления. В процессе изготовления из молока отделяются самые ценные компоненты - молочный жир и легкоусвояемый белок. В твороге присутствуют полный набор аминокислот, кальций, фосфор, магний, железо, молочный сахар, фолиевая кислота, лецитин, холин, метионин и витамин В2. И вот из этого чудо-продукта мы приготовим завтрак для наших любимых малышей.
1611
64
64
