Описание: Закусочка вертушки... Можно делать с любыми начинками.. Я хочу вам показать с сыром.. луком порей.. и ветчиной!!.. Тесто очень простое.. по структуре похоже на слоеное.. ))
Как сделать это тесто я показывала не раз...повторю..В сметане растворить дрожжи..и соль...муку с размягченным маслом размять руками..до получения мелкой крошки...Соеденить сметану с крошкой...вымесить тесто убрать в холодильник на 30 мин
Ветчину порезать на кусочки...Лук порезать..сыр потереть...Ветчину немного обжарить с луком...и смешать с сыром
Раскатаем тесто примерно 3-5 мм толщиной...порежем на квадраты...Размер выберайте сами....маленькие..или большие...как любите!!!..У меня примерно 8 на 8 см...Углы надрежьте по направлению в центру
На середину выкладываем начинку...и уголки теста загиаем...в центре скрепляем хорошенько между собой....можно взять кусочек теста и в середине кончики прикрепить к нему...(Проследите что бы было хорошо слеплено...могут развернуться когда тестно начнет подниматься)
Выкладываем на притивень...смазываем молоком..и ставим в духовку на 15-20 минут(зависит от размеров)Печем при температуре 220
Приятного аппетита!!!)))
Тесто очень хорошее...нетрудоемкий процесс приготовления...годится на тортики(Я показывала из него Лже-Наполеон)..Можно делать пироги с сладкой начинкой...очень вкусно и красиво с грецкими орехами...на днях покажу рецепт...у кого есть желание попробовать..запасайтесь грецкими орехами)))
Рыбка с креветками и овощам соусом в слоеном тесте. Очень праздничное блюдо. Гости будут довольны проверенно на своих! Да и домашних можно иногда побаловать!!!
Я не стала искать в поисковике, знаю, что есть рецепты. Помимо того, что рыба в кляре всегда вкусно, сочная, тает во рту, но этот соус придал рыбе неописуемую вкусняшку. А с жареной картошкой... ужин с друзьями улетел на УРА!
Ураааааааааааааа!!!Мечта из детства осуществилась :)Много раз в детстве меня подружки угощали таким тортиком :)но моя мамочка почему то такую вкуснятину и не готовила(я и не просила)нет, немножко не так :) моя мамуля очень вкусно готовит и великолепно печeт булочки :)вот!!!и про тортик я честно говоря и не думала, пока он не попался мне на глаза :)теперь я пью чай и вспоминаю ДЕТСТВО!!!:)Давите со мной?!!!