Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели! 

Картофельный рулет "ХРЮ-ХРЮ" с мясной начинкой


Картофельный рулет "ХРЮ-ХРЮ" с мясной начинкой
опубликовал
Lana66 Lana66
1 .5
Категория: Блюда из овощей, грибов
Предназначение: На обед
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Вкусы: мясной  картофельно
Описание: Прекрасно подходит к праздничному столу
 
Ингредиенты для "Картофельный рулет "ХРЮ-ХРЮ" с мясной начинкой"
  • масло сливочное - 5 г
  • картофель - 140 г
  • яйцо - 1/4 шт.
  • мякоть вареной говядины - 75 г
  • луковица
  • молоко - 20 г
  • сметана - 10 г
  • соль по вкусу

Рецепт "Картофельный рулет "ХРЮ-ХРЮ" с мясной начинкой"
картинка шага Из отварного картофеля приготовить пюре. Добавить яйцо и хорошо перемешать.

картинка шага Мясной фарш обжарить с луком на масле, добавляя специи по вкусу. Остудить. На мокрой салфетке распределить картофельную массу и выложить на нее начинку.

картинка шага Придать форму поросенка.


Картофель сварите и протрите горячим.
В картофельную массу добавьте яйцо, соль и перемешайте. Выложите массу на смоченную водой салфетку слоем толщиной 1,5-2 см.

На середину лепешки уложите пропущенное через мясорубку и заправленное жаренным луком мясо. С помощью салфетки сформуйте рулет в виде поросенка и переложите его швом вниз на смазанный маслом противень. Рулет смажьте сметаной, смешанной с молоком, сделайте несколько проколов и запекайте при 230 С до образования румяной корочки.

Подавайте рулет, оформив зеленью и овощами.
[комментировать]  опубликовал Lana66  категория: Блюда из овощей, грибов 


В избранное