Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели!

"Булочки молочные"


"Булочки молочные"
опубликовал
elena_110 elena_110
1 2 .5
Категория: Изделия из теста
Предназначение: На обед
Описание: Нежные и вкусные булочки, подойдут и на завтрак и на обед.
 
Ингредиенты для ""Булочки молочные""
  • 600 гр. муки
  • 15 гр. сухих дрожжей (50 гр. свежих)
  • 300 мл. молока
  • 200 гр. сливочного масла
  • 4 ч.л. сахара
  • неполная ч.л. соли
  • 2 желтка
  • белки оставить для смазывания булочек

Рецепт ""Булочки молочные""
картинка шага

картинка шага

картинка шага

картинка шага

картинка шага

картинка шага


Муку просеять через сито на стол, сделать в центре углубление, всыпать дрожжи, сахар, положить размягченное масло, влить теплое молоко, добавить соль и перемешать от центра, захватывая муку с краев.
Тесто положить в смазанную растительным маслом кастрюлю,  накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто  разделить на порции размером с куриное яйцо, сформировать  булочки, прижать их в центре деревянной палочкой почти до основания.
Выложить булочки на  противень, смазанный растительным маслом и дать постоять 30 минут в тёплом месте.
Перед выпеканием смазать булочки взбитыми белками.
Духовку разогреть до 200 градусов,поставить противень с булочками и выпекать 20 минут.


[комментировать]  опубликовал elena_110  категория: Пироги, пышки


В избранное