Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Автор
Александр

Статистика

3.315 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"


Информационный Канал Subscribe.Ru
В даный момент я занят поиском новой работы.
Для потенциальных работодателей:
WORD  резюме  (CV.rtf) 
HTML резюме (CV.htm)

Крокеты из лапши с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
макароны - спагетти, лапша
куриный/мясной бульон
сыр
сливки
яйцо
грибы
сухари
фритюр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить макароны в кастрюлю, влить немного бульона, дать ему впитаться, всыпать 50 г. сыра и перемешать. Добавить еще 50 г сыра, смешанного со сливками и яйцом, мелко нарезанные жареные грибы, перемешать и положить сверху груз. Прессованную массу нарезать брусочками, запанировать в оставшемся яйце, тертом сыре, вновь в яйце, затем в сухарях и обжарить во фритюре.
При подаче выложить крокеты на блюдо, выстланное бумажной салфеткой.

Буккатини по - римски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр. сухих макаронных изделий формата "спагетти"
800 гр. крепких спелых помидоров
200 гр. сыра "моццарелла"
2 небольшие красные луковицы
3 ст. ложки зёленых оливок
2 ст. ложки каперсов
10-12 листиков свежей душицы или
1/4 чайной ложки её же сухой
2 ст. ложки измельчённой зелени петрушки
2 зубчика чесноку
90 гр. оливкового масла
сыр "пармезан"
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте тонкими ломтиками моццареллу и лук. Крупно покрошите оливки. Измельчите блендером очищенные от кожуры и семян помидоры вместе с листьями душицы.
Расплющьте широкой стороной ножа чеснок и очистите его.
В суповую миску выложите сыр, подготовленные овощи, посолите их и приправьте свежемолотым чёрным перцем, полейте оливковым маслом и перемешайте. Соус готов.
Тем временем отварите согласно правилам макароны, отбросьте их на дуршлаг, выложите в приготовленный соус, аккуратно перемешайте и немедленно подавайте к столу.
Блюдо можно дополнить тёртым пармезаном, а чеснок удалить.

RLE Banner Network
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное