Выпуск 57 (112)/2006. Сырный суп быстрого приготовления, Лимонный напиток с медом, Взбитые сливки с шоколадом, Цыпленок с шампиньонами в сливочном соусе
Новые замечательные рецепты для замечательных людей! Выразите свою
любовь к окружающим прекрасной для них готовкой. И пусть никто не
уйдет обиженным...
Ингредиенты:
40 г сливочного масла, 60 г репчатого лука, 40 г муки,
0,5 л молока, 250 мл бульона, 160 г чеддера (можно другого твердого
сыра), соль, молотый перец, мускатный орех, 4 небольших ломтика хлеба.
Пассеровать лук на масле, приготовить желтую мучную
заправку (пассерованная на масле до желтого цвета мука), разбавить ее
молоком и бульоном и добавить тертый чеддер, его только прогреть. Соль
и перец по вкусу. После обжарить хлеб и прямо в тарелке залить его
горячим супом.
Ингредиенты:
1 л воды, 1 лимон или апельсин, 1 ст. ложка сахарного
песка, 3 ст. ложки меда, 50 г дрожжей.
Снять с лимона тонкий слой цедры, варить ее в воде с
сахаром, потом охладить до 30оС, добавить дрожжи, накрыть крышкой,
дать подняться в теплом месте. Пенистую жидкость заправить лимонным
соком, медом и хорошо охладить. Подавать с печеньем или сухарями.
В кухне неприятно пахнет? Налейте на сковороду немного столового
уксуса и держите на огне, пока он не испарится. Запаха как не бывало!
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
04.04.2006, вторник
Выпуск #57 (112)
Новости:
Беременным следует воздержаться от мяса
Во время беременности следует воздержаться от пищи бедной углеводами.
Таков вердикт британских ученных. Ученые наблюдали за группой женщин,
которым предлагалось съедать фунт красного мяса в день, чтобы избежать
осложнений во время беременности. В ходе наблюдения выяснилось, что
чем больше мяса съедала женщина, тем выше было ее кровяное давление и
содержание кортизола в крови плода...
>>
Против израильской «Кока-колы» подан иск на 212 миллионов
Позавчера, 2 апреля, в окружной суд Тель-Авива подана просьба признать
коллективным иск на сумму в 212 млн шекелей против израильского
представительства компании «Кока-кола». Податель иска Яаков Хури
утверждает, что во всех напитках серии «Фанта», которые производятся в
Израиле, содержатся канцерогенные вещества, способствующие
возникновению онкологических заболеваний...
>>
Дядя Сэм посоветовал американцам запасать консервы из тунца
Следует ожидать, что в ближайшее время множество американцев последуют
советам министра здравоохранения США, Майкла Левитта, который
посоветовал всем гражданам страны сделать дома запас продуктов на
несколько недель вперед. «Подобная предусмотрительность, возможно,
позволит спасти многие человеческие жизни», - сказал в своем интервью
во вторник министр здравоохранения. Достаточно вескими причинами,
которые должны убедить людей последовать совету чиновника, по всей
видимости следует считать опасения администрации президента по поводу
распространения птичьего гриппа...
>>
Юмор ;)
- Официант, взгляните сюда! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел
ее в своей тарелке!
- О, премного благодарен, месье, я ее повсюду ищу!