На 1 порцию Вам понадобится: 2 средних картофелины,
1 ст. л. очищенных семечек (можно пополам тыквенных и подсолнечных),
оливковое масло.
Семечки измельчить в блендере.
Картофель тщательно помыть щеткой и порезать на кружки толщиной 2-2,5 см. Каждый кусочек обмакнуть одним из срезов в измельченные семечки.
Противень смазать небольшим количеством масла (или положить силиконовую подложку) и выложить картофель семечками вверх.
Запекать в духовке при 160 C минут 25 или до готовности. Полить олвковым маслом.
Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина
Подпишитесь на рассылки "Место творчества — Кухня":