1 курица сок 1 лимона четверть лимона, нарезанного половинками кружка 4 ст.л оливкового масла 0,5 ч.л. сахара 4 ст. л. сухого белого вина 100 г. изюма 50 г кедровых орешков смесь сухих трав - розмарин, тимьян, петрушка соевый соус.
Вымыть и обсушить курицу, положить в миску. Смешать лимонный сок, соевый соус, вино, оливковое масло, сахар, травы и изюм, добавить лимонные дольки. Замариновать курицу. Оставить на 2 часа.
Рахогреть духовку до 190 градусов. Переложить курицу и маринад в глубокую форму длч духовки. Запекать 45 минут. Переключить духовку на верхний гриль, засыпать орешки и поставить еще на 10 минут.