Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Выпечка опять, сладкоежкам в подарок


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Кекс


Прикрепленное изображение
Прикрепленное
изображение

Сухие ингредиенты:
140 г мелкого сахара
250 г муки
1 ч л соды (или разрыхлителя)

Мокрые ингредиенты:
85 г растительного масла
200-300 мл кефира (можно молока со сметаной смешать)
ваниль

Кусочки:
150 г изюма, цукатов..

смешать сухие ингридиенты, отдельно смешать мокрые, в мокрые всыпать сухие, смешать миксером, добавить изюм и/или цукаты, вылить в форму. Форму предварительно обмазать маслом и обсыпать манкой, чтоб потом легко вынуть готовый кекс... На раст. масле выпечка легче и пышнее... это вообще тесто классических маффинов. Но мне лень было маленькие кексики делать - все равно хватает на "2 раза чайку попить" tongue.gif

 

Наполеон

Прикрепленное изображение
200гр.соленого сливочного масла или маргарина и 3 стакана муки порубить мелко ножом, добавить 0,5 ст. воды, замесить.
разделить на 5 частей. вынести на холод на минут 15-20.затем раскатайте на круглые тонкие лепешки и испеките.
крем:
2 желтка растереть с 1,5 ст. сахара, добавить ст. ложку муки ,50 гр. сливочного масла и ванилин.все это размешать в 2 стаканах молока , нагревая и помешивая на медленном огне. когда масса нагреется до густоты, не доводя до кипения, снимите с огня и остудите.
коржи смазать кремом , верх посыпать крошкой из того же теста.
приятного аппетита

Гарниры

Рисинка со свининкой
Морковные котлетки
Картофельные котлетки
Овощное рагу "ВКУСНЯТИНА"
Ризотто с лесными грибами
Брокколи в сухарях с чесноком, кунжутом и соевым соусом
Кус-Кус
Рис от Еленки
Гречка от Татуси
Гарнир из риса с кукурузой
Макароны с облегченным соусом


Запеканки user posted image

Картофельно-мясная запеканка
Запеканка с капустой и укропом от Любовь
Запеканка из кабачков
Творожная -лимонная запеканка Запеканка с апельсиновым джемом
Творожно-маисовая запеканка
Лазанья

Соусы и приправы

Тыквенное варенье
Аджика от Ириши
Соус из грибов с помидорами


В избранное