Статистика
-4 за неделю
Кулинарные рецептики Черника в собственном соку
Кулинарные рецептики Черника в собственном соку Выпуск 378 Состав: Свежая, не перезревшая черника, немного сахара Способ приготовления: Чернику перебирают, промывают, отцеживают и оставляют обсыхать. Затем ее рассыпают по банкам, подсыпают немного сахара и хорошо утрясают. Банки закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Время стерилизации в банках: разогрев до 90'С - 20 минут, стерилизация при 90 градусах банки объемом 0,7-0,9 л - 25 минут, банки объемом 0,5 л - 20 мину...
Кулинарные рецептики Огурчики из домашнего погреба
Кулинарные рецептики Огурчики из домашнего погреба Выпуск 377 Состав: на 10 кг огурцов: 300 гр. укропа 50 гр. листьев хрена 3-5 шт. стручкового красного горького перца 10 зубчиков чеснока Рассол: на 10 л воды 700-800 гр. соли Способ приготовления: Огурцы сортируем, моем и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Укладываем в бочку или эмалированное ведро, кладем пряности, ряд огурцов, пряности, огурцы и т.д. пока ведро не будет полным. Накрываем льняной или хлопчатобумажной тканью, ложим гнет, и заливаем ра...