Статистика
-4 за неделю
Кулинарные рецептики Рулет с омлетом
Кулинарные рецептики Рулет с омлетом Выпуск 361 Состав: 1150 гр. свинины 12 шт. моркови 3 шт. яйца 1/4 стакана молока соль перец овощи и зелень на гарнир Способ приготовления: Свиную грудинку без костей отбивают, солят, перчат и на всю поверхность кладут поджаренный омлет; можно положить брусочки моркови. Заворачивают рулет с помощью ткани, пергамента или целлофана, перевязывают шпагатом и варят не менее 1,5 часа. Охлаждают под прессом, освобождают от шпагата, бумаги и нарезают тонкими ломтиками. Подают, у...
Кулинарные рецептики Рулет закусочный
Кулинарные рецептики Рулет закусочный Выпуск 360 Состав: 1,5 кг говядины 400 гр. свинины 1 шт. лук 1/2 шт. чеснока 1/3 стакана уксуса соль перец Способ приготовления: Говядину нарезают пластом толщиной 1,5 см, отбивают, посыпают солью, перцем, рубленым луком, сбрызгивают уксусом и ставят в холодильник на 46 часов. На маринованное мясо кладут фарш из измельченной через мясорубку свинины, заправленной солью, перцем, чесноком. Сворачивают рулетом, заворачивают в ткань или целлофан, перевязывают шпагатом и вар...