Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Суши по-русски -<cut>- Давно зрела у меня идея сделать дома суши. И вот зайдя в магазин решил все же попробовать. Конечно в нем не найти правильных ингредиентов, но всегда можно найти выход. Итак, вот что закупил в магазине: Далее отвариваем рис. Тут главное чтобы этот рис слипался. Так же, не забываем. что надо добавить сахар (около столовой ложки, на один такой пакет риса 125г. Пока рис варится режем овощи и другие ингредиенты: Когда рис сварился, то начинаем собственно творить. Берем фольгу и на н...

2011-02-20 00:07:03 3 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирожные 'персики'

Пирожные "персики" В бытность мою, так сказать, в возрасте хождения пешком под стол, к разным праздникам у нас в семье готовились пирожные персики. Воспоминания, надо сказать, остались смутные ) Запомнилось только то, что перед празником, с утреца, на первомай, я крашу кисточкой готовые уже пирожные, напевая про утро, которое там чего-то красит нежным светом. ) -<cut>- И еще запомнилось, что потом было очень вкусно. В один прекрасный день, воспроминания дали окончатетельного и чувствительно...

2011-02-19 12:08:28 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат 'Кобб'

Салат "Кобб" Чувствуйте себя свободно с ингредиентами, все зависит только от вашей фантазии.Тут представлен стандартный вариант. Добавляйте, заменяйте, будьте креативны! -<cut>- Белки, протеины: Куриная грудка. 6 ломтиков бекона. Пару варёных яиц. Грудку пожарить(сварить, порезать кубиками, бекон пожарить, обсушить на салфетке, и мелко порезать. Порубить яйца, белки с желтками отдельно. Овощи: Помидоры. Авокадо. Салат латук. Порезать салат и постелить на дно тарелки. Авокадо порезать кубика...

2011-02-19 00:05:59 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свинина с горгондзолловым сосусом

Свинина с горгондзолловым сосусом Снова душа возжелала мяса. С чувством так.призывно. А если желание искреннее, то зачем отказывать. Никаким рецептам следовать не хотелось, поэтому я сходил в магазин и купил все экспромтом. -<cut>- Итак, вот эти парни: -свинина - шея, можно лопатка -500гр -пару веточек розмарина -горсть смеси перцев горошком -соль морская -на соус: горгондзола -грамм 100 (можно использовать рокфор или камамбер) желтки -2шт масло сливочное -100гр бальзамический укус -буквально половин...

2011-02-18 12:08:05 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Даешь позитив!

Даешь позитив! Ну вот страшное дело, как захотелось пиццы.Ну просто ужос как.И вот слава богу и моему труголизму в холодильнике были подходящие продукты.Рецепта сегодня не будет.Так что про тему сисек прошу не вспоминать.Считайте, что Бра делится радостью)А будет позитив, -<cut>- И вот пришел я такой с работы, выпил джину с тоником, включил музычку на кухне, да выгнал всех с территории. И настроение такое получилось замечательное, такое легкое и воздушное. Тесто вышло соответвующее. -Ну разве не пицц...

2011-02-18 00:09:36 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Яичница с грибами и лососем по-калифорнийски

Яичница с грибами и лососем по-калифорнийски Во время очередного брожения по лабиринтам между полками супермаркета упал мой взгляд на банку консервированного лосося и пришла в голову идея поэкспериментировать с этим продуктом, известным любому рожденному в СССР. И вот что пришло в голову. -<cut>- Взять следующие продукты: полбанки обычного лосося в собственном соку три-четыре яйца половину средней луковицы грамм сто сметаны воды/куриного бульона из расчета 1 ст ложка на каждое яйцо грамм 50-100 натер...

2011-02-17 18:45:14 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Карри на Японский манер (Карэ райсу)

Карри на Японский манер (Карэ райсу) - Вдохновленный 8rahman`ом Всем привет. Под впечатлением от постов комрада 8rahman`а решил поделится любимым рецептом с любимым доком. Так как это моя первая проба написания чего либо на NoNaMe, просьба сильно не пинать ) Готовить мы сегодня будем уже бывавшее в доке карри, но в Японском варианте его приготовления. -<cut>- Как известно всем, родиной приготовления еды с карри была Индия. В конце XVIII века рецепты карри привезли с собой из Индии британцы, а уже из ...

2011-02-17 12:08:34 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками Всем привет. Решил попробовать себя в доке " Пельмешки Без Спешки ". Так как это мои первые пробы в написании чего либо на NoNaMe и в частности на кулинарные темы, то решил начать с простого. Строго не судите, я начинающий кулинар-любитель и блюдо не будет оригинальными. Опишу приготовление обычного рисового супа с фрикадельками. -<cut>- Нам потребуется: 5-6 шт. среднего размера картофеля ; 1 луковица ; 1 большая морковка ; 50 гр. свежего укропа ; 100 гр. риса ; ...

2011-02-17 00:07:56 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. торт-суфле сливочно-сырный

торт-суфле сливочно-сырный -<cut>- Рецепт конечно не мой. Увидев рецепт у меня возник вопрос какой вкус у сырного торта? Ответ: сливочный! Очень вкусно и необычно! На фото не все продукты. бисквит 3 яйца 75 гр сахара 75 гр муки цедра 1/2 лимона 1/3 чайной ложки разрыхлителя суфле 4 яйца 200 мл сливок 10% 150 гр сыра Гауда 2 столовых ложки муки 100 гр сахара пакетик ванильного сахара (20гр) 100 гр сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока щепотка соли ананас консервированный (опционно) Итак,дел...

2011-02-16 12:07:44 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Калитки

Калитки Подаются они к чаю и выпекаются с разной начинкой: с пшеном, с картофелем, с творогом, с толокном, ячневые. -<cut>- Предыдущий пост nnm.ru/blogs/satsh/rzhanye. , с ржаными ватрушками заставил продолжить тему. Многие читатели восхищённо называли их калитками, но это далеко не так и существенная разница есть. Попробуем разобраться: Калитки - это маленькие карельские пирожки из пресного теста на ржаной муке Само название <калитки> - русское, к калитке или воротам, дверям не имеющее никакого отно...

2011-02-16 00:06:22 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: