Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт от Kuking.net: Хлеб с тремя сырами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: рулет
  ХЛЕБ С ТРЕМЯ СЫРАМИ

Из-за трех итальянских сыров этот хлеб обладает потрясающим ароматом.

Фотография

Ингредиенты:
На 1 буханку:
180 мл воды
1 яйцо
100 г сыра маскапоне
400 г белой хлебной муки
50 г зерновой муки (granary)
2 ч л сахара
1 ч л соли
1 1/2 ч л дрожжей
75 г сыра горгонзола, порезанного на маленькие кусочки
75 г сыра пармезан, тертого
3 ст л порезанного шнитт-лука

Сверху:
1 яичный желток
1 ст л воды
1 ст л пшеничных хлопьев


Инструкции:
1. Налить в хлебопечку воду, яйцо и маскапоне. Всыпать оба сорта муки так, чтобы они покрывали всю воду. Добавить сахр и соль в разные углы хлебопечки. Сделать небольшое углубление в середине и добавить дрожжи.

2. Поставить хлебопечку в режим "Тесто". Нажать кнопку "старт".

3. Добавить горгонзолу, пармезан и шнитт-лук тогда, когда хлебопечка издаст сигнал в течение последних 5 минут замешивания. Смазать маслом противень.

4. Когда тесто готово, положить его на посыпанную мукой поверхность. Ударить и сформировать круглую буханку примерно 20 см диаметром.

5. Накрыть пленкой, смазанной маслом и оставить в теплом месте на 30-45 мин подниматься. Разогреть духовку до 200 гр С.

6. Смешать желтой с водой и смазать этой смесью хлеб сверху. Посыпать хлопьями. Надрезать сверху хлеб на восемь равных частей. Запекать 30-35 мин до золотистого цвета (если постучать по нему снизу, он должен звучать глухо). Перевернуть на решетку.

Смотрите также

> Блюда в хлебопечке


 Новинки Kuking.net
 

Разнообразие бутербродов мы охватили в новой подборке "Королевский бутерброд".

А если обычны бутербоды уже надоели, переходите на рулеты: 10 блюд с тортильями.

 
 Блиц рецепт
 

Салат из свежих огурцов с тыквой
1/3 небольшой тыквы и 4 свежих огурца нарежьте соломкой, добавьте 2 мелко нарезанных вареных яиц, соль, молотый перец. Затем салат полейте 1/2 банки майонеза и посыпьте зеленым луком.
> Салаты с огурцами

 
 Кулинарный отчет
 

"Муж в бурном восторге! Спасибо."
> Шоколадный рулет с вишней

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Каравай в подарок
Пустить пыль в глаза!
Банановая выпечка(и не только)
Просоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное