Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 26.262 RSS
←   Июль 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.gotovim.ru
Открыта: 23-11-2001

Автор
Покровская

Статистика

26.262 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Крокеты картофельные с грибным соусом - рецепт для вторника от Cooking-Book.RU


Информационный Канал Subscribe.Ru
Сегодня:
27 июля 2004 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: пирожки с начинкой из моркови орехов и меда, окрошка летняя овощная, рецепты крокетов, окрошки разные, рецепты овощных соков и многое другое...]
  • именины Федора, Акилы, Ираклия, Стефана и Петра;
    		•

    Кухонный анекдот

    Два приятеля сидят в кафе.
    - Я заметил, что все люди имеют свои странности -, говорит один.
    - У меня их нет, - отвечает второй
    - И у тебя есть.
    - Какие же?
    - Я заметил, что ты размешиваешь чай правой рукой
    - Ну и что?
    - А большинство людей используют для этого ложечку...

    Знаете ли вы...

    что госсанэпиднадзор Дагестана обнаружил в конфетах "Палитра" самарского кондитерского объединения "Россия" многочисленные капли ртути. Это заявление было распространено в пятницу вечером в эфире дагестанского телевидения. В обращении к гражданам республики Госсанэпиднадзор уведомляет, что конфеты расфасованы в картонных коробках весом 150 грамм с датой выработки 8 апреля 2004 года. Маркировка на торцевой стороне коробки выполнена на русском, украинском и казахском языках. Госсанэпиднадзор просит население не покупать данную продукцию. В настоящее время все торговые предприятия проверяются на наличие конфет "Палитра", передает ИТАР-ТАСС…

    Полезный совет

    На киселе не образуется корка, если поверхность посыпать сахарной пудрой.

    new! Cooking-Book.RU выпуск #211

    *Рецепты крокетов
    *Про французский хлеб
    *Step-by-step: пирожки с начинкой из моркови орехов и меда, окрошка летняя овощная
    *Готовим окрошку
    *Сыр и итальянцы
    *Рецепты овощных соков
    		 Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:

    Крокеты картофельные с грибным соусом

    Для приготовления блюда Вам потребуются: картофель - 700г; яйцо - 80г; пшеничная мука - 40г; сухари - 40г; растительное масло - 80г; соль - по вкусу;
    для грибного соуса: сушеные грибы - 10г; вода - 200г; сливочное масло - 15г; мука - 10г; репчатый лук - 50г; соль - по вкусу.

    В отварной протертый картофель, охлажденный до 40-50С добавить 20г пшеничной муки, желтки яиц и хорошо перемешать. Из полученной картофельной массы сформовать шарики (по 3- 4 шт. на порцию), запанировать в муке, затем смочить в белках яиц и запанировать в сухарях. Подготовленные крокеты жарят во фритюре.

    Приготовление грибного соуса: грибы помыть, перебрать, замочить в холодной воде (3- 4 ч), вновь промыть. Воду, в которой замачивались грибы, процедить, залить ею промытые грибы и варить их до размягчения. Грибы вынуть, а в отвар добавить пассированную на жире муку и варить до полу готовности. Отвар процедить, вновь довести до кипения, добавив соль по вкусу и пассированный лук с грибами, и варить 10- 15 мин. При подаче крокеты поливают соусом или подают его отдельно. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • сыр    		Larohka [27-07 10:24]
  • Жучки в хранящихся продуктах    		mavka [27-07 09:14]
  • Как найти программу для рецептов?    		Sashik [27-07 08:56]
  • Корейская кухня    		Natkin [27-07 08:51]
  • Научите варить кофе    		serik-dr [27-07 06:33]
  • Пудинг?    		Mietta [27-07 04:29]
  • Как взаимозаменять сухие и свежие дрожжи?    		volaia [27-07 03:53]
  • Что пахнет цветами?    		volaia [27-07 03:33]

    Примечание

    Уважаемые посетители форума! На форуме вводится регистрация для участия в обсуждениях. В этом случае, ваш НИК никто не сможет позаимствовать. Ко всему прочему, это несколько усложнит жизнь непрошеным "гостям", т.к. оставлять анонимные сообщения станет гораздо сложнее. Форма регистрации со временем может немного поменяться. Если будут возникать вопросы по регистрации, пишите модераторам. Зарегистрироваться можно здесь
    LBN Elite
    http://subscribe.ru/
    http://subscribe.ru/feedback/    		 Адрес подписки
    		 Отписаться
    В избранное