Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Цыпленок в ямайском соусе - рецепт для понедельника от Cooking-Book.RU


Информационный Канал Subscribe.Ru

Сегодня:
26 июля 2004 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: вареники с клубникой, печеный картофель с сыром, кролик в красном вине с орехами, рецепты домашних лимонадов, рецепты поленты, летние рецепты с клубникой и многое другое...]
  • именины Стефана, Гавриила, Юлиана и Марка;
  • Кухонный анекдот

    - Доктор, а что такое "традиционный наркоз"?
    - А вот это, больной, вам знать не положено - допивайте свою водку, вот вам ещё кружка пива, и лезьте сюда на операционный стол!

    Знаете ли вы...

    что неизвестная ранее группировка "Мир Будущего" уничтожила в Гронингене (180 км к северо-востоку от Амстердама) плантацию, на которой выращивался генетически модифицированный картофель. Нидерландские источники сообщили, что неизвестные отравили почву одного из полей, где выращивался картофель. Материальный ущерб от данной акции пока точно не установлен…

    Полезный совет

    Черную смородину нужно предварительно бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, тогда она будет не такой сухой в варенье.
    Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:

    Цыпленок в ямайском соусе

    Для приготовления блюда Вам потребуются: - курица - 0.5-1.5кг
    - сок лимона или лайма
    для соуса:
    - перец ямайский - 1/2 стакана
    - сахар коричневый - 1/2 стакана
    - чеснок - 6-8 зубчиков
    - острый перец Scotch bonnet peppers - 4-6 шт.
    - тимьян резаный - 2 ст.л.
    - лук - шалот - 1-2 шт.
    - корица - 1 ч.л.
    - орех мускатный - 1/2 ч.л.
    - соус соевый - 2 ст.л.
    - соль и перец - по вкусу.

    Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера и охладить. Употреблять только охлажденным. Для крепости можно добавить еще острый перец.

    Отделить куриное мясо от кожицы, порезать кусочками средней величины и смочить соком лимона (или лайма). Добавить соус и мариновать курицу в течение ночи. Готовить на гриле или барбекю, как можно ближе к открытому огню. Лучше использовать ароматизированный уголь или древесину. Готовое мясо порезать мелкими кусочками и подавать на кусочках хлеба. Аналогичным образом готовится говядина и свинина. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • Странный напиток
    Fresa [26-07 11:17]
  • Для детей
    Aurum [26-07 11:03]
  • Научите варить кофе
    serik-dr [26-07 10:19]
  • Цветочки.
    serik-dr [26-07 10:09]
  • Пудинг?
    mamma [26-07 09:28]
  • ХЛЕБОПЕЧКА
    Aurum [26-07 08:38]
  • IN VINO VERITAS
    Fresa [26-07 08:18]
  • Хобби
    serik-dr [26-07 07:48]

    Примечание

    Уважаемые посетители форума! На форуме вводится регистрация для участия в обсуждениях. В этом случае, ваш НИК никто не сможет позаимствовать. Ко всему прочему, это несколько усложнит жизнь непрошеным "гостям", т.к. оставлять анонимные сообщения станет гораздо сложнее. Форма регистрации со временем может немного поменяться. Если будут возникать вопросы по регистрации, пишите модераторам. Зарегистрироваться можно здесь

    LBN Elite

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Адрес подписки
    Отписаться

    В избранное