На один стакан огуречного рассола – стакан сахара, полстакана подсолнечного масла, чайная ложка соды, муки – чтобы замесить крутое тесто как на пельмени.
Соединяем масло, рассол и сахар, взбиваем венчиком, пока сахар не разойдется. Тогда кладём соду, смешанную с мукой. Замешиваем тесто, раскатываем в пласт 1-1,5 см., вырезаем формочкой или рюмкой печенье. Кладём на смазанный маслом противень и печём в духовке 10-15 минут.