Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты блюд и напитков: салат, вареники и кофе


 

Салат из огурцов по-польски

Салат из огурцов по-польскиИнгредиенты:

  • огурцы - 200 г,
  • творог - 150 г,
  • сметана - 125 г,
  • лук - 50 г,
  • зелень укропа,
  • черный молотый перец,
  • соль.


Способ приготовления. Огурцы режут и солят, через несколько минут жидкость сливают, а огурцы смешивают с размятым творогом, сметаной, перцем и луком, нарезанным кольцами. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

другие рецепты салатов

 

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибамиИнгредиенты для теста:

  • пшеничная мука - 200 г,
  • вода - 80 г,
  • яйца - 1 шт.

для фарша:
  • картофель - 250 г,
  • сушеные грибы - 50 г,
  • репчатый лук - 25 г,
  • масло - 30 г,
  • перец,
  • соль.


Способ приготовления. Пресное тесто раскатывают до толщины 1,5 мм. Готовят фарш: вареную протертую картофель смешивают с пассерованным репчатым луком, перцем и вареными мелконарезанными грибами. Фарш в виде шариков раскладывают на половине пласта теста, закрывают второй половиной пласта и выемкой вырезают вареники. Кладут на посыпанные мукой деревянные лотки. До варки хранят в холодном месте. Варят в кипящей подсоленной воде. Подают с жиром.

другие рецепты вторых блюд

 

 

Сицилийский кофе

Сицилийский кофеК крепкому горячему турецкому кофе добавляют процеженный лимонный сок.

  • Крепкий черный кофе — 4 чашки,
  • сок 1,5 лимона.

 

другие рецепты напитков


В избранное