Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек любящих вкусно готовить от SecretOfWoman.ru
Одной из страстей многих женщин является страсть вкусно готовить и питаться.
C приходом нового дня снова встает вечный вопрос что приготовить? С Вами такого не случалось?
А может быть хочется попробовать чего-то новенького?
Как говорится: "От нашего стола - Вашему..".
Последние новинки рецептов из нашего блокнотика.
Ингредиенты: - 6 отварных яиц вкрутую, - 6 куриных грудок, - 200-300 г твердого сыра, - немного чесноку, - стакан чищеных грецких орехов, - 0,5 кг свежих шампиньонов, - 2 большие свежие луковицы - большую пачку майонеза.
Способ
приготовления: Куриные грудки моем и отвариваем до готовности. Главное – не переварить! Выключаем бульон с грудками, пока они ещё нежные… Слегка подсаливаем. Остынут в бульоне – будут сочными.
Яйца трем на крупной тёрке. Два белка от яиц оставляем на украшение. Сыр и чеснок также трём на тёрке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим в растительном масле. Грибы моем очень быстро, они пористые и, если долго оставлять их в воде, сразу ею напитываются. Это сильно влияет
на вкус. Лучше сполоснуть шампиньоны и положить на чистую салфетку. Стекут, порезать кусочками и обжарить с луком.
Половину орехов мелко истолочь, половину крупно измельчить.
Очистить картофель, нарезать, положить в горшочки (или в казан), добавить по 1/2 стакана воды в каждый горшочек и поставить в духовку или
на плиту (на медленный огонь).