Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 670 RSS
←   Февраль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://secretofwoman.info
Открыта: 16-09-2010
Адрес автора: home.cookery.receptfromsw-owner@subscribe.ru

Автор
Ольга

Статистика

670 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек


Женские Секреты

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек любящих вкусно готовить от SecretOfWoman.ru

Одной из страстей многих женщин является страсть вкусно готовить и питаться.
C приходом нового дня снова встает вечный вопрос что приготовить? С Вами такого не случалось?
А может быть хочется попробовать чего-то новенького?

Как говорится: "От нашего стола - Вашему..".
Последние новинки рецептов из нашего блокнотика.
Куриные рулетики с изюмом Рецепт

Ингредиенты:
для рулетиков
– куриная грудка (или мясо цыплёнка) – 150 г;
- бекон 20 г;
- изюм 25 г;
- портвейн 30 г;
- мята 2 г.

Для гарнира:
- яблоко 140 г;
- белое вино 50 г;
- куркума 1 г;

Для соуса: фюме, это мясной концентрированный соус, который готовится на основе говяжьих костей с овощами и красным вином в течении 24 часов, но так как процедура весьма непроста, рекомендуется заменить соус фюме сухим соусом "Демиглас", который можно купить в магазинах.

Филе цыплёнка (или куриную грудку) разделяем на три части и тонко отбиваем. Изюм замачиваем в портвейне на 2 часа, а бекон нарезаем тонкой соломой. После чего куриное филе фаршируем беконом, изюмом и мятой, сворачиваем рулетиком и обжариваем на растительном масле до готовности (приблизительно минут 10).



Телятина свинина баранина с грибами Рецепт

Ингредиенты:
- 5 помидоров,
- 1/2 лимона,
- I ст. ложку уксуса
- 1 ст. ложку масла.

Способ приготовления:
Мясо взять из почечной части корейки или мякоть задней ноги телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по два на порцию, и отбить тяпкой. Отбитые ломтики посолить, положить на сковороду с разогретым маслом и жарить с обеих сторон до готовности (8—10 минут).

Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, обмыть холодной водой, нарезать ломтиками и поджарить на масле. Помидоры обмыть в холодной воде, разрезать пополам, посыпать солью и перцем и тоже поджарить на масле. При подаче на стол положить мясо на блюдо, сверху поместить грибы и помидоры и все залить томатным соусом, приправленным небольшим количеством мелко нарубленного чеснока. На гарнир дать отварной картофель.



Рулеты с сыром Рецепт

Ингредиенты
- сыр любой но не твердый 200 г
- ветчина (лучше уже в нарезке)
- Яйцо куриное (белок) 2 шт
- Чеснок 4 зуб.
- зелень
- майонез
- Соль (в зависимости от солености сыра)

Рецепт
Сыр натерететь на крупной терке или в блэндере и смешать с чесноком, затем добавить натертый белок и мелко нарубленную зелень. Заправить майонезем.
На кольца ветчины выкладывать начинку, заворачивать релитиками и скрепить шпашками или зубочистками. Края релутика посыпать тертым желтком и подавать на стол.




Приятного Вам аппетита!
Посмотреть, что еще есть в нашем блокнотике с рецептами Вы можете Здесь
В избранное