Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек любящих вкусно готовить от SecretOfWoman.ru
Одной из страстей многих женщин является страсть вкусно готовить и питаться.
C приходом нового дня снова встает вечный вопрос что приготовить? С Вами такого не случалось?
А может быть хочется попробовать чего-то новенького?
Как говорится: "От нашего стола - Вашему..".
Последние новинки рецептов из нашего блокнотика.
Способ приготовления: Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта,которую
повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.
Ингредиенты: - 800 г картофеля, - 40 г сливочного масла, - 50 г сушеных грибов, - 4 яйца, - 100 мл молока, - 40 г муки, - 50 г сыра;
для соуса – 500 мл грибного отвара, - 130 г сметаны, - 20 г сливочного масла, - 30 г муки, - соль.
Для приготовления суфле с грибами белые сушеные грибы сварите, дайте стечь воде, порежьте. Сварите для суфле в подсоленной воде картофель, очистите, протрите, влейте растопленное масло.
Добавьте в картофель, постепенно размешивая, желтки, молоко, муку, грибы.