Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день! Блины

1. Блины царские 5 стаканов пшеничной муки 4 стакана молока 1,5 стакана густых сливок 200 г сливочного масла 6 яиц 600 г дрожжей 2 столовые ложки сахара соль Для блинчиков: 1,5 стакана муки 1 чайная ложка сахара 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 3 столовых ложки растительного масла 500 г топленого масла соль Для начинки: 100 г сушеных грибов зелень перец соль Для соуса: 1 стакан молока 1 столовая ложка муки 2 столовые ложки томатной пасты 1 столовая ложка сливочного масла 2 желтка Рецепт: 1. Приготовить...

2011-06-16 11:38:35 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Салаты

1. Салат "Цезарь" по-милански 20 г анчоусов 70 г салата лоло-россо 70 г салата айсберг 50 г черри 30 г сухариков 80 г филе вареной курицы 4 вареных перепелиных яйца 20 г сыра пармезан 50 г майонеза 20 г авокадо 2 зубчика чеснока соль по вкусу перец по вкусу Рецепт: Приготовление соуса для заправки салата. 1. Положить в ёмкость для взбивания тертый пармезан (10 г. Добавить чеснок, анчоусы (10 г, майонез, авокадо и взбить соус до однородной массы. Добавить немного масла и перемешать. Приготовление ...

2011-06-15 11:17:08 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Пицца

1. Пицца с четырьмя сортами сыра 60 г дор-блю 60 г пармезана 60 г фонтины 60 г моцареллы 100 г помидоров 3 столовые ложки оливкового масла соль по вкусу Рецепт: 1. Приготовить дрожжевое тесто для пиццы. 2. Помидоры залить кипятком, очистить от кожуры и от семян и нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать на крупные ломтики. 3. Духовку нагреть от 230 градусов. Круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (можно обычный противень) смазать оливковым масло и присыпать мукой. 4. Тесто еще раз вымесить, т...

2011-06-14 11:23:02 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Пироги

1. Картофельный пирог 1 кг фарша 0,5 кг картофеля 3 яйца 1/2 банки майонеза чеснок 1-2 луковицы 200 г твердого сыра соль перец растительное масло для смазывания формы Рецепт: 1. В готовый фарш положить лук, чеснок, яйца, посолить и поперчить по вкусу. 2. Почистить картофель. 3. На смазанный маслом противень положить подготовленный фарш, на него - нарезанный кружочками сырой картофель. Все посыпать луком и смазать майонезом. Так выкладывать слоями, пока не закончится фарш с картофелем. 4. Сверху последний с...

2011-06-13 11:27:25 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Первые блюда

1. Зеленые щи со щавелем и шпинатом Ароматный супчик из свежей зелени Такое сытное и вкусное первое блюдо не только подкрепит силы, но и создаст за столом по-настоящему весеннее настроение! На 4 порции: 500 г говядины (край) 1 луковица 1 корень петрушки 2 столовые ложки сливочного масла 2 клубня картофеля по 200 г шпината и щавеля по 1/2 пучка зеленого лука и укропа 2 яйца, сваренных вкрутую соль молотый черный перец Рецепт: 1. Мясо положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять п...

2011-06-12 11:47:18 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Напитки

1. Клубничная "Маргарита" Изысканный напиток для страстных натур! 50 г текилы бьянко 30 г клубничного ликера 10 г клубничного сиропа 20 г сока лайма Рецепт: 1. В блендер насыпать лед. 2. Добавить текилу, клубничный ликер, сироп и сок лайма. 3. Взбить все до однородной массы. 4. Вылить коктейль в бокал "Маргарита" В одной порции: 110 мл 2. "Мохито" Популярный коктейль понравится всем желающим! 15 г мяты 2 чайные ложки тростникового сахара 50 г сока лайма 50 г белого рома 150 г ...

2011-06-11 11:43:57 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Запеканки

1. Запеканка "Витаминка" 0,5 кг шпината 2-3 яйца 2 столовые ложки сахара 100 г лапши 1 столовая ложка сливочного масла лимон или лимонная кислота на кончике ножа Рецепт: 1. Шпинат отварить, отжать, пропустить через мясорубку, добавить лимонную кислоту или сок лимона с цедрой. 2. Взбить яйца с сахаром. 3. Отдельно отварить лапшу, откинуть на дуршлаг, смешать со шпинатом, добавить масло и запечь в духовке. 4. Подать к столу со сметаной. Совет Можно обойтись без лимона, но многие шпинат не любят за ...

2011-06-10 11:24:44 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Закуски

1. Закуска "Праздничная" 4 сельди 4 луковицы 3 яблока 1,5 стакана сметаны 2 стакана молока зелень петрушки соль сахар уксус Рецепт: 1. Почистить сельдь, отделить от костей, замочить на 2 часа в молоке, вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, нарезать мелкими кусочками. 2. Репчатый (или зеленый) лук покрошить и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. 3. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, сахар, соль по выкусу. 4. Еще раз перемешать, залить приготовленной смесью сельдь. 5....

2011-06-09 11:18:20 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Десерты

1. Трехслойный шоколадно-творожный торт На 8 порций: 125 г шоколадного печенья 1/2 чайной ложки молотой корицы 60 г сливочного масла Для начинки: 1 столовая ложка желатина 1/4 стакана воды 400 г творога 1/2 стакана молока 1/2 стакана сахарной пудры 60 г белого шоколада 60 г молочного шоколада 60 г темного шоколада 1 стакан густых сливок Для оформления: 200 г взбитых сливок 200 г шоколада сахарная пудра Рецепт: 1. Печенье измельчить, добавить корицу, растопленное масло, хорошо перемешать. Дно разъёмной форм...

2011-06-08 11:33:34 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Выпечка

1. Бисквит с банановым кремом На 4 порции: 1/2 стакана пшеничной муки 3 яйца 1/2 стакана сахара 2 столовые ложки сахарной пудры Для крема: 200 г сливочного масла 3 спелых мягких банана 1/2 банки сгущенного молока Рецепт: 1. Яйца взбить с сахаром на водяной бане добела. Охладить и взбивать еще в течение 5 минут. Добавить муку и перемешать. 2. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную муку. Выпекать в духовке до готовности. Охладить. 3. Разрезать корж вдоль на две части. Промазать кремом, соединить...

2011-06-07 11:08:58 + Комментировать