Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день! Первые блюда

1. Уха "Двойной навар" Ароматный супчик обязательно поднимет настроение! На 3 порции: 1,5 л воды 1 шт. карпа 2 шт. куриных крылышек 50 г водки 300 г картофеля 2 шт. лука 1 пучок зелени укропа Рецепт: 1. Куриные крылышки, лук, картофель ополоснуть. Крылышки разрезать на небольшие кусочки. Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками. Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками. 2. Опустить куриные крылышки в кипящую воду и варить бульон в течение 1 часа. Рыбу почистить, выпотрошить, нарезать на ...

2011-04-27 11:50:52 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Напитки

1. Холодный из облепихи листья облепихи трава мяты 1/2 стакана меда кубики пищевого льда Рецепт: 1. Листья облепихи и траву мяты залить кипятком, оставить для настаивания на 5-6 часов. 2. Процедить, добавить 1/2 стакана меда. 3. Охладить, 4. Подать с кубиками пищевого льда как приятный освежающий и тонизирующий напиток. 2. С травами по-английски 3-4 кусочка корицы 5-7 бутонов гвоздики 1-2 чайных ложки тертой цедры лимона 1 стакан свежезаваренного чая сахар по вкусу Рецепт: 1. Корицу, гвоздику, тертую цедру...

2011-04-26 12:03:55 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Запеканки

1. Картофельная запеканка по-монастырски 5 шт. картофеля 300 г грибов 3 столовых ложки растительного масла 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка панировочных сухарей зелень петрушки соль Рецепт: 1. Огнеупорную посуду натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в нее масло. 2. Выложить на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него - слой нарезанных грибов, посолить, полить маслом, затем положить еще один слой картофеля и еще раз полить маслом. 3. Сверху посыпать панировочными сухарями. 4. Запекать в...

2011-04-25 12:39:30 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Закуски

1. Яйца с тунцом Пасхальный стол На 4 порции: 4 яйца 0,5 баночки тунца 2 помидора 8 чайных ложек майонеза 1 столовая ложка кетчупа 2 листика салата 2 веточки петрушки соль Рецепт: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать половинками. 2. Тунец размять вилкой (масло слить) вместе с желтками. 3. Листья салата тщательно промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Поместить их в центре блюда. 4. По кругу выложить половинки яиц, фаршированные рыбной смесью. 5. Положить на каждую п...

2011-04-24 11:35:24 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Десерты

1. Пасха царская (сырая) 500 г творога 200 г сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 стакана сливок 2-3 шт. яйца (желток) по 1 столовой ложке изюма без косточек и миндаля измельченного цукаты кардамон молотый ванилин по вкусу Рецепт: 1. Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растирать до полного растворения кристаллов сахара ароматизировать ванилином или тонко смолотым и просеянным через частое сито кардамоном. 2. Добавить дважды протертый через сито творог, изюм, миндаль...

2011-04-23 11:47:13 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Выпечка

1. Кулич нечерствеющий 2 кг муки 4,5 стакана молока 50-70 г дрожжей 1/2 стакана сахара 3 столовых ложки муки 1,5 стакана топленого сливочного масла Для ароматизации сахара: 1-2 стакана сахара 4 г ванили или 16 капель розового масла цедра 2 апельсинов 1 чашка лепестков розы 1 чайная ложка кофе Рецепт: 1. Ароматный сахар готовят следующим образом: любой из предложенных ароматизаторов растереть с 1-2 стаканами сахара. 2. Для кулича заварить тесто из 3 стаканов муки и 3 стаканов кипящего молока, хорошенько раз...

2011-04-22 11:43:55 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Вторые блюда, из овощей

1. Картофель в чесночном соусе 10 небольших картофелин полстакана растительного масла 6 зубчиков чеснока 2 чайные ложки соли Рецепт: 1. Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам. 2. Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета. 3. Затем приготовить чесночный соус. Для этого чеснок растереть с солью, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и размешать. 4. Поджаренный картофель полить чесночным соусом....

2011-04-21 11:34:09 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Бутерброды

1. Гамбургеры "Веселые клоуны" 500 г говяжьего мяса 1 яйцо 1 небольшая луковица 5 столовых ложек панировочных сухарей круглые булочки для основы гамбургера соль специи растительное масло Для декора: 300 г срыа помидоры черри соленые огурцы майонез с кетчупом перец-горошек маленький лук Рецепт: 1. Мясо с луковицей пропустить через мясорубку, добавить панировочные сухари, яйцо, соль, специи по вкусу. Тщательно вымешать массу. 2. Смочить руки в прохладной воде и сформировать котлетки-гамбургеры толщ...

2011-04-20 11:21:11 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Блюда из рыбы

1. Стейки из лосося с зеленым соусом Самое простое блюдо, вкус которого преображают соус и долька лимона! На 2 порции: 200 г лосося семена кунжута "Приправа к рыбе" ТМ КАМIS - щепотка Для соуса: 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки 1 огурец маринованный 20 г селедки маринованной 1 лимон 150 мл оливкового масла перец, соль - по вкусу Рецепт: 1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, ополоснуть, нарезать на порции вместе с кожей, натереть специями "Приправа к рыбе" ТМ КАМIS. 2. На сковородк...

2011-04-19 11:19:16 + Комментировать

Кулинарные рецепты на каждый день! Блюда из птицы

1. Куриные крылышки, фаршированные грибами 10 шт. куриных крылышек 150-200 г грибов 2 крупные моркови 1 крупная луковица 1 яйцо растительное масло соль перец Рецепт: 1. Приготовить начинку. Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на маленьком огне на растительном масле, посолить и поперчить. Переложить в другую посуду, слегка остудить, добавить сырое яйцо, перемешать. 2. Крылышки аккуратно отделить от костей так, чтобы не повредить кожу. Должны остаться кожа с мясом, а т...

2011-04-18 11:28:40 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: