Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Да, Шеф! Простые рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Да, Шеф!

Статистика

348 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Да, Шеф! Простые рецепты Мясо курицы


 20;2012-05-29 13:43

"Да, Шеф! Простые рецепты"

 

курица

Мясо курицы

Мясо курицы является одним из видов птичьего мяса, который получают при выращивании и разведении кур. Сегодня Шеф расскажет много познавательного об этом мясе. Различают мясо домашней курицы и мясо бройлеров, разводимых на специальных птичьих фермах.
Предком современной курицы является так называемая банкивская курица, которая обитала в дикой природе и весила не более 1 кг. Она питалась растениями, личинками и насекомыми, умела летать и отличалась не очень высокой яйценоскостью – за год откладывала от 4 до 13 яиц в наземное гнездо. На тот момент, когда человек успел приручить овцу, козу и корову, курица все еще разгуливала сама по себе. Первые упоминания о домашней представительнице этого рода дошли к нам с юго-востока Азии и датируются 5 тысячами лет назад. По всей видимости, именно оттуда она и распространилась по всему миру. Упоминание о ней находят в культурных памятникахКитая и Египта, Рима и Ирана.
На американский материк курица попала с первыми переселенцами и с тех пор стремилась занять первых места в их рационе. Не так давно она практически добилась своей цели, ведь на данный момент именно США являются лидерами в потреблении куриного мяса. Так, один американец за год съедает 40 кг курицы, а все 300 млн. жителей Америки употребляют его больше чем миллиард китайцев. Кроме того в мире постоянно наблюдается тенденция к росту производства мяса курицы. Так в 1970-х годах производилось 20 тонн мяса в год, в 1990-х годах это число составило 40 тонн, а к 2020 году прогнозируется цифра в 120 тонн.
На сегодняшний день, куриное мясо входит во многие кухни мира, и не удивительно ведь оно не только очень вкусное, но еще и полезное. В нем содержатся белки, необходимые организму для строительства новых клеток, транспорта, защиты и многих других функция. Кроме того именно куриное мясо очень богато на фосфор и калий, магний и селен, железо и кальций, а также витамины группы В, укрепляющие нервную систему. Оно содержит минимальное...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...Мясо курицы

 http://da-shef.ru/

С Уважением, Шеф! Да, Шеф!
В избранное