Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Да, Шеф! Простые рецепты Глинтвейн. Как готовить глинтвейн
"Да, Шеф! Простые рецепты"
Глинтвейн Сегодня Шеф расскажет о глинтвейне, его историю, а так же как готовить глинтвейн. Глинтвейн (нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино). Это алкогольный напиток на основе горячего вина. Пылающий пламенем ароматный напиток пришел в нашу страну относительно недавно. Это высокоградусное лакомство поросло множеством легенд о происхождении. Одни источники утверждают, что изобретателями этого вина стали находчивые немцы, другие называют родиной Глинтвейна – Францию. Однако, в кулинарных летописях древнегоРима упоминается о тонкостях винопития, в том числе и способы приготовления винных напитков. Тимьян, кориандр, корица, гвоздика и лавровый лист, по мнению древнеримского кулинара Апициуса, способны «облагородить» вино. А вот греть вино стали в далеком Средневековье, в странах Северной Европы, Скандинавии и Британии. Этот горячительный напиток готовился на основе кларета или бордо и сдабривался душистым гангалом. С того времени рецепты глинтвейна претерпели значительные изменения. Люди повсеместно лакомятся этим ароматным вином. Но, существует интересный факт, противоречащий всеобщей любви к глинтвейну. В Казахстане было предложено издать приказ, о запрете ввоза в страну, спиртных напитков типа глинтвейн. Под винными напитками типа глинтвейн, понимаются алкогольные напитки, изготовленные из вин, с добавлением дополнительных пряностей. По крепости, от 7 до 22 градусов. Таким образом, излюбленный глинтвейн и ещё 11 видов напитков не попадут на стол казахов. К счастью, в России и Украине подобные указы не ожидаются, и жители нашей страны могут смело приобретать чудо напиток, прибывший из зарубежных стран. Стоит отметить, что горячее вино имеет массу положительных свойств. Во-первых, это отличное средство при простудных заболеваниях, зимой трудно согреться, иммунитет организма ослаблен, поэтому в самое холодное время года мы подвержены простуде. Укрывшись теплым пледом, налив бокал теплого глинтвейна, вы забудете о первых проявлениях простудных заболеваний. Напряженный трудовой день, бытовые стрессы, а в следствии – бессонница или депрессия. Теплое вино погрузит вас в сновидения, снимет тревогу и придаст уверенности в действиях. Не стоит забывать, что это спиртной напиток и не стоит им злоупотреблять, т.к. может привести к проблемам со здоровьем, таким как гипертония. А вот в небольших количествах, глинтвейн даже рекомендуют врачи. Так как же как готовить глинтвейн в домашних условиях? Рецептов его приготовления не счесть. Раскроем один секрет приготовления чудо вина. Состав: Вино красное – 1л;...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
|
| В избранное | ||
