Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Да, Шеф! Простые рецепты

  Все выпуски  

Да, Шеф! Простые рецепты Мясо индейки. История, польза, советы


 18;2012-05-26 15:06

"Да, Шеф! Простые рецепты"

 

Мясо индейки

Мясо индейки. История, польза, советы

Мясо индейки представляет собой самый полезный и диетический вид мяса, который получают при выращивании и разведении индеек.
У нас, у славян название «индейка» появилось вместе с ассоциацией, что впервые эта птица появилась у индейцев. Хотя в других странах существует другое название – «Turkey», из-за того, что они считают родиной этой птицы именно Турцию.
Индейка представляет собой домашнюю крупную птицу, принадлежащую к отрядукурообразных, но в отличие от своих ближних родственников не утратила способность летать и поэтому при ее содержании птице подрезают крылья. Первыми ее приручили ацтеки около 1000 лет назад, а затем путешественники мореплаватели привезли ее в Испанию, поэтому очень долго индеек называли «испанскими курами». Спустя некоторое время птица распространилась по всей Европе.
В современном мире она представляет собой одну из самых популярных и разводимых птиц в мире и уступает только бройлерной курице. Такую любовь мясо индейки заслужило благодаря пользе, своим диетическим качествам, и составу, богатому на витамины и незаменимые аминокислоты. Мясо содержит минимальное количество жира, низкоаллергенно и поэтому становится идеальным для первого мясного прикорма грудных детей. Оно содержит большое количество витаминов группы В и благотворно влияет на состояние нервной системы, поэтому становится полезным при стрессах и депрессиях. Благодаря легкости усваивания этот продукт включают во всевозможные диеты, как для снижения веса, так и для достижения лечебного эффекта. Часто мясо индейки используют спортсмены, которые нуждаются в качественном источнике белка. Люди, страдающие от недостатка ферментов пищеварения, во время приготовления поливают блюдо лимонным соком, или готовят кислый соус.
Что касается противопоказаний...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Мясо индейки. История, польза, советы

 http://da-shef.ru/

С Уважением, Шеф! Да, Шеф!


В избранное