Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я люблю готовить!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Кулинария: меню на каждый день | Вторник 28 февраля - меню на день
Завтрак – Яйца-пашот с запеченными помидорами Обед – Сливочный рыбный суп Ужин – Курица с вишней, зеленым луком и рукколой ЗАВТРАК Яйца-пашот с запеченными помидорами
Ингредиенты: 200 г томатов черри 2 крупных яйца 1 круглая булочка 1 ч.л. тимьяна 1 ст.л. оливкового масла Соль, перец Разогреть духовку до 220 С. Положить томаты в форму для выпекания, приправить солью и перцем, полить маслом, посыпать тимьяном и запекать примерно 20 минут, пока кожица на помидорах не начнет лопаться. Переложить помидоры и образовавшийся сок на тарелку и дать остыть. В сковороду или небольшую кастрюлю налить воды примерно 5 см, довести до кипения и убавить огонь, чтобы вода слегка кипела мелкими пузырями. Осторожно разбить яйцо в кипящую воду, чтобы желток оставался целым. Готовить 5 минут, белок должен стать полностью белым, а желток остаться полужидким. Ложкой осторожно переложить яйцо на бумажное полотенце, чтобы в него впиталась вода и тем же способом сварить второе яйцо. Булку разрезать пополам, обжарить с двух сторон и выложить на тарелки. Сверху положить яйца-пашот, приправить солью и перцем, рядом разложить запеченные помидоры.
ОБЕД
УЖИН Курица с вишней, зеленым луком и рукколой
Приятного аппетита! Рекомендуем подписаться: |
| В избранное | ||
