Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Фрикадельки в мультиварке

Ингредиенты:

  • мясной фарш из свинины и говядины — 600-700 г.
  • сыр моцарелла (кусковой) — 100 г.
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • вода — 200 мл.
  • шампиньоны — 3 шт.
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • сливки 20% — 100 мл.
  • зелень укропа
  • майонез
  • чеснок — 1 зубчик
  • зеленый лук

В миску положить фарш, добавить тертый сыр. Вбить яйцо. Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать. В чашу мультиварки влить воду. Из фарша скатать небольшие шарики, размером с грецкий орех и выложить их в мультиварку. Шампиньоны нарезать соломкой и положить на фрикадельки. Огурцы нарезать соломкой и положить поверх грибов. Влить сливки. Укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим тушение. Хотя в моей мультиварке он длится час, мне хватило 40 минут. Выложить фрикадельки с соусом в тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать с соусом из майонеза и измельченного чеснока. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Фрикадельки в мультиварке
 
     
  15 апреля
 
     
 

День святых Тита и Поликарпа

Тит-Поликарпов день. В большинстве крестьянских хозяйств к середине апреля начинается сложный период: запасы подходят к концу.

Читать далее

Именины: Амфиан, Анастасий, Григорий, Едесий, Ефим, Поликарп, Савва, Тит.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Отруби. Виды отрубей

Отруби - это сочетание пищевых волокон, которые не перевариваются ферментами желудочно-кишечного тракта человека, но успешно ферментируются и участвуют в питании микрофлоры в толстом кишечнике.

Читать далее

 
     

В избранное