Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Рассылка "Вкусно есть не запретишь" содержит рецепты, лично приготовленные, опробованные на гостях и домочадцах. (В процессе экспериментов ни один гость и домочадец не пострадал). Рецепты взяты из всевозможных кулинарных сборников, газетных вырезок, старых пожелтевших блокнотиков. Советы и комментарии по их приготовлению. Мясо в духовке, в фольге, в горшочках, под соусами, по-баварски, фаршированное. Салаты мясные, острые, овощные, с грибами, с рыбой. Супы с ревенем, яблоками, морской капустой, черемшой. Всё это уже приготовлено и ждёт Вашей оценки.
Статистика
0 за неделю
В продолжение рыбной темы, предлагаю ещё пару рецептов.
Молоки по-восточному и Солянка из морской капусты с кальмаром....
Вкусно есть не запретишь: Салат с крабовым мясом и Яблоки в тесте
Салат из крабов или креветок с овощами и яйцами 200 г мяса краба или креветок, 3 картофелины, 2 небольшие моркови или 1 большая, 1 банка консервированного горошка, 3-4 яйца, 3-4 столовых ложки майонеза, соль. Мясо крабов разделить на отдельные волокна. Картофель и морковь отварить, нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и сваренные вкрутую мелко нарубленные яйца. Все соединить, посолить, добавить майонез. Яблоки в тесте 1 пачка готового слоенного дрожжевого теста, 8 яблок весом по 100-150 г, ...
Вкусно есть не запретишь: Свинина в горшочке и Салат из кальмара
Салат из кальмара с овощами 1 огурец, 3 яйца, 3 тушки кальмара, 2 картофелины, майонез, соль, перец, щепотка итальянских трав, семена горчицы, зеленый лук Картофель отварить, остудить, нарезать брусочками.Некоторые сорта отварного картофеля имеют свойство слипаться. Его будет легче смешать с остальными ингредиентами, если предварительно сбрызнуть растительным маслом, посыпав приправами и перемешать. Огурец нарезать лапшой. Кальмар очистить, опустить в подсоленный кипяток, варить 3-5 минут, остудить, пореза...
Сегодня у меня только "фаршированные" рецепты. Фаршируем кальмар, помидоры и яйца.
Кальмар фаршированный 5 целых тушек кальмара, 300 г белокочанной капусты, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 100 г риса, 3 яйца, 1 столовая ложка без верха томат-пасты, 1 столовая ложка муки, 300 мл молока, 150 г сметаны, соль, зелень Тушки кальмара очистить, опустить на 20 секунд в кипяток, вынуть, дать стечь. Капусту потушить на растительном масле с морковью и луком. В конце добавить томат, посолить, при желании поперчить или добавить чеснок. Рис отварить. Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко порубить. С...
Тефтели под сливочно-грибным соусом
Сегодня я предлагаю сделать два блюда с одного продукта – фарша с рисом. Первое – всем известные тефтельки, но под сливочно-грибным соусом. 700 г свинины, 300 г риса, хлеб или булочка, замоченные в молоке – 100 г, 1 яйцо, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, соль, 20 г сухих лесных грибов, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 0,5 л молока...
Вкусно есть не запретишь: Сосисочные кальмарчики
Сосисочные кальмарчики 5 сосисок, кляр: 0,5 чайной ложки крахмала, 1 яйцо, соль, 1 столовая ложка водки, около 2-х столовых ложек муки, 1 столовая ложка сметаны. Каждую сосиску разрезать наискось, примерно в 30-45. Один конец должен получиться округлый, его надо надрезать крестообразно, как можно глубже. Другой - с косым срезом - обмакнуть в кляр, держа сосиску за округлый конец. Жарить в достаточно большом количестве хорошо разогретого масла, переворачивая двумя вилками. Выложить на тарелку и, по желанию,...
Вкусно есть не запретишь: Овощные голубцы
Голубцы овощные На 4 капустных листика 1 морковка, 1 луковица, яйцо для панировки, сухари панировочные Для соуса: сметана, мускатный орех. Осторожно снять необходимое количество листьев с капусты. Варить их в подсоленной воде 5-10 минут. Если вы хотите много голубцов, то лучше сразу вырезать кочерыжку, а кочан опустить в кипяток и поварить 10-15 минут. После такой обработки листья снимутся легко. Лук порезать, морковь натереть на терке, поджарить все на растительном масле, посолить, поперчить. У капустных ...
Вкусно есть не запретишь: Куриные ножки, фаршированные ананасами
Куриные ножки, фаршированные ананасами 4 голени куриные, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки сока с консервированных ананасов, 1 чайная ложка карри, 2 зубчика чеснока, кусочки консервированных ананасов Для начала надо избавиться от кости в голени. Для этого ножом сделать надрезы у кости и чулком снять мясо с кожицей до сустава. Оголившуюся косточку отсечь. Сделать маринад: соевый соус соединить с ананасовым соком, карри, пропущенным через пресс чесноком. Подготовленные голени опустить в марина...
Вкусно есть не запретишь: Свиные хрящики в апельсиновой кожуре
Свиные хрящики в апельсиновой кожуре 1 кг хрящей, 1 столовая ложка лимонового сока, 1 апельсин, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 бутончика гвоздики, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соевого соуса Хрящики положить в кастрюлю, залить водой, чтоб она только покрывала мясо. Посолить, добавить лавровый лист, гвоздику, варить 30-40 минут. Затем хрящики выложить на блюдо, чтобы они слегка обсохли. В это время сделать колеровку. В сковороду налить 100 гр. проц...
Вкусно есть не запретишь: Свиные ребрышки в сладко-кислом соусе
Свиные ребрышки в сладко-кислом соусе. На 1 кг. ребер надо 6 столовых ложек соевого соуса, 4 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 столовых ложки меда, 1 столовая ложка сахара, 1-2 чайные ложки соли, 2 чайных ложки крахмала, 2 столовые ложки оливково масла. Все ингредиенты смешать, залить этим маринадом ребра, дать настояться минимум 4 часа. Потом ребрышки вынуть. Растворить в 2 ложках холодной воды 1 чайную ложку крахмала, вылить в маринад. Затем выложить ребрышки на решетку, смазать этой смесью и пост...
