← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка "Вкусно есть не запретишь" содержит рецепты, лично приготовленные, опробованные на гостях и домочадцах. (В процессе экспериментов ни один гость и домочадец не пострадал). Рецепты взяты из всевозможных кулинарных сборников, газетных вырезок, старых пожелтевших блокнотиков. Советы и комментарии по их приготовлению. Мясо в духовке, в фольге, в горшочках, под соусами, по-баварски, фаршированное. Салаты мясные, острые, овощные, с грибами, с рыбой. Супы с ревенем, яблоками, морской капустой, черемшой. Всё это уже приготовлено и ждёт Вашей оценки.
Статистика
0 за неделю
Вкусно есть не запретишь. Пицца на заварном дрожжевом тесте.
119 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Очень удачное тесто для пиццы: не резиновое, мягкое, раскатывается тонко, не пересыхает. Пицца на заварном дрожжевом тесте На две пиццы размером 30 см х 34 см: 700 г муки, 1 пачка (11г) быстродействующих дрожжей, 1 ст. молока, 1 ст. кипятка, 1 ч.л соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла 20 сосисок (типа "Венские", 4 помидора, 4 ст.л. оливкового масла, соль, перец 400 г сыра 400 г муки просеять в б...
Вкусно есть не запретишь. Запеканка из баранины по-венгерски.
118 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Не все любят баранину из-за её специфического запаха. Благодаря чесноку, грибам, вину, в этом блюде он совсем не чувствуется. Запеканка из баранины по-венгерски 750 г баранины (мякоти, 100 г репчатого лука, 100 г белых грибов, 3-4 дольки чеснока, 300 г помидоров, 50 г муки, 100 г жира, 100 г белого вина, 1 кг отварной лапши, соль, перец, зелень укропа Баранину нарезать небольшими кубиками. Обжарить на раскаленной ско...
Вкусно есть не запретишь. Картофель, фаршированный мясом. Выпуск 117
117 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Праздничная подача картофеля. Благодаря тому, что в в мясной фарш добавляется картофельное пюре, начинка получается нежная. Картофель, фаршированный мясом 1 кг картофеля, 1 ст. бульона 300 г мяса, 1 яйцо, 200 г лука репчатого, соль, перец 150 г сметаны, 200 г бекона, 100 г сыра, укроп, 2 зубчика чеснока Крупный картофель промыть и отварить <в мундире> до полуготовности. Воду слить, картошку охладить. Затем её очистить, срезать...
Вкусно есть не запретишь. Коврижка из повидла
116 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Очень простой и незамысловатый рецепт. Независимо от типа повидла цвет у коврижки всегда темный. Для домашнего чаепития. Коврижка из повидла 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 3 стакана муки, 300 г повидла, 2 ч.л. соды Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко, затем 2 стакана муки. Повидло желательно брать с кислинкой. В противном случае влить в него 1-2 ч.л. лимонного сока, хорошо перемешать. Затем добавить сод...
Вкусно есть не запретишь. Курица по-австралийски
115 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Эту курочку, благодаря большому количеству овощей, можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром. Цветовое сочетание приятно радует глаз. Курица по-австралийски 1 курица (1 кг - 1,200 кг, 300 мл светлого пива, 300 г шампиньонов, 300 г свежезамороженного гороха, 300 г свежей моркови, 300 г репчатого лука, 200 г сметаны, 1-2 зубчика чеснока, соль, черный перец, зелень. Курицу порезать на порционные куски. Мо...
Вкусно есть не запретишь. Салат 'Сытный'
114 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Впереди праздники. А какой же праздничный стол без салатов? Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный салат из красной фасоли. Фасоль, конечно, можно отварить, но и консервированная прекрасно подойдет. Салат "Сытный" На одну порцию: 30 г полукопченой колбасы, 30 г красной фасоли (консервированной, 15 г маринованного огурца, 20 г майонеза, чеснок и зелень по вкусу. Колбасу и огурцы порезать кубиками. Соедин...
Вкусно есть не запретишь. Салат 'Парижский'
113 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Прошу не закидывать меня тухлыми помидорами по поводу названия этого салата, но у нас в кафе, где я имею удовольствие сейчас трудиться, он называется именно так. Салат "Парижский" 200 г шампиньонов, 100 г отварного риса, 200 г помидоров, 100 сыра, 200 г свежих огурцов, 150 г майонеза Шампиньоны порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, посолить, остудить. Помидоры разрезать пополам, вынуть ...
Вкусно есть не запретишь. Киш с двумя видами капусты
112 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Если вы не знаете, что приготовить из брюссельской капусты, то советую попробовать этот рецепт. Киш с двумя видами капусты 200 г готового слоеного теста 400 г капусты брокколи, 200 г брюссельской капусты, 200 г бекона 250 г молока, 4 яйца, 50 г сливочного сыра (типа "Хохланд", соль, смесь перцев Подготовить капусту: брюссельскую разрезать на половинки или четвертинки. Брокколи разобрать на соцветия. В кипящ...
Вкусно есть не запретишь. Салат рыбный с пареной капустой и грибами. Выпуск 111.
111 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Пусть вас не пугает название. На самом деле, этот салат, как и другие рецепты блюд, взятых мной из сборника "Рыбные деликатесы" 1990-го года издания, весьма приятен на вкус, к тому же достаточно сытный. В рецепте используются консервы горбуши, но я, как человек, живущий у моря, заменила консервы на свежую рыбу. Вы делайте так, как удобно вам. Салат рыбный с пареной капустой и грибами Банка консервов лосося ...
Вкусно есть не запретишь. Геркулесово печенье. Выпуск 110.
110 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Не знаю как вы, а я очень люблю овсяное печенье, не гладкое и "причесанное", а с рельефной поверхностью, с торчащими в разные стороны хлопьями. Это печенье - именно такое. На мой вкус слишком сладкое, я бы взяла сахара грамм 150-200. Геркулесово печенье 250 г муки, 250 г сахара, 250 г овсяных хлопьев, 250 г сливочного размягченного масла, 2 яйца, 2 столовых ложки меда, 150 г грецких орехов (или изюма, цукат...