Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сергей (Автор)

Рассылки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Баранина

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Представляем 2 рецепта из баранины. Баранина с овощами и кинзой Ингредиенты тазобедренная часть баранины - 600 г; картофель - 300 г; помидоры - 200 г; баклажаны - 250 г; шампиньоны - 100 г; лук красный - 80г; чеснок - 5 зубчиков; пучок кинзы; молотый чёрный и красный перец, сушённые розмарин и базилик - по 1/3 чайной ложки; соль - 1,5 ч.л.; оливковое масло -5 ст.л. Читать далее. Баранина с луком и соусом Приготовим лопатку баранины с томатным соусом. Ингредиенты лопатка баранины - 600 г; лук репчатый - 200...

2010-02-25 21:17:00 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Пройдёмся по татарской кухне. Приготовим суп-лапшу и пироги с картофелем. Токмач Токмач - это суп-лапша, простое татарское блюдо. Готовят токмач на бульоне из курицы. Ингредиенты для куриного бульона: курица - 1200-1500 г; вода - 4 литра; морковь - 3-4 штуки; картофель - 4 штуки; лук репчатый - 150 г; соль - 2 чайных ложки; для лапши: мука пшеничная - 500 г; яйцо куриное - 1 штука; вода - 150 г; соль - 0,5 чайной ложки. Читать далее. Кыстыбый с картофелем Кыстыбый (он же кыстыбы , он же кузикмяк ) - лепёшк...

2010-02-19 17:15:12 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Грибная тема

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Какие свежие грибы доступны нам зимой? Шампиньоны и вешенки. Представляем 2 рецепта: грибной суп и маринование вешенок. Сейчас пост - поэтому рецепты актуальны. Суп из шампиньонов Грибной сезон прошёл давно. Заготовленные сушеные и замороженные грибы закончились. Сварим грибной суп из всесезонных шампиньонов. Ингредиенты шампиньоны - 200 г; морковь - 50 г; репчатый лук - 100 г; картофель - 200 г; лапша - 25 г; растительное масло - 1 ст.л.; вода - 1,8 л; соль, перец, лавровый лист по вкусу. Время приготовле...

2010-02-18 20:24:26 22 комментария Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Завершаем блинный марафон. Всех подписчиков поздравляем с Широкой Масленицей. Простите нас, если что не так. Заодно поздравляем с днём Святого Валентина. Любви Вам. Блинный пирог Воскресенье - `прощеное воскресенье' или `проводы. Последний день Масленицы. Верующие просят прощение друг у друга. Заканчиваются гуляния. Разводят костры, чтобы лед растопить и зиму уничтожить. Блинный пирог - это те же блины с начинкой, сформированные в виде пирога. Принцип приготовления аналогичен слоеному торту или медовику - ...

2010-02-14 11:49:46 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Блины с припёком из яиц Суббота - `золовкины посиделки. Невестка приглащает в гости золовок (сестёр мужа, дарит им подарки. Сжигают чучело Масленицы и прощаются с зимой. Блины с припёком - это блины, в которых запекаются мелконарезанные продукты. Припёк может быть грибным, рыбным, морковным, картофельным, фруктовым (яблочным, апельсиновым, ягодным. Можно использовать любой вариант блинного теста. Здесь многое зависит от фантазии блинопёка. Итак, я замесила дрожжевое блинное тесто . В качестве припёка взяла...

2010-02-13 10:55:20 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Блины дрожжевые Пятница - <тёщины вечерки. Теперь зять зовёт тёщу в гости и угощает блинами. Ингредиенты мука пшеничная - 2,5 стакана; молоко - 3 стакана; дрожжи сухие - 1 пакетик; яйца куриные - 3 яйца; масло сливочное - 40 г; сахар - 1 столовая ложка; соль - 0,5 чайной ложки. Читать и смотреть фото далее. ...

2010-02-12 12:08:04 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Сворачиваем блины Четверг - <широкий разгул. Это самый веселый день. Возят чучело. Народ катается на качелях и с ледяных гор, предаётся танцам, песням, балаганам, катанию на лошадях, шумным пирушкам. Блины едят с различными начинками и наполнителями - с вареньем, джемом, мёдом, икрой, рыбой, мясным фаршем, творогом, картошкой, грибами и т.п. Поэтому для удобства поедания (чтобы начинка не выпадала и не вытекала) блины сворачивают . В случае жидких наполнителей (варенье, мёд, сметана) и икры блин сворачиваю...

2010-02-11 11:15:16 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Блины на кефире и сюрприз Среда - <лакомка. Зять приходит к тёще на блины. Ингредиенты кефир - 3 стакана; мука пшеничная - 3 стакана; яйца куриные - 3 яйца; сахар - 6 чайные ложки; сода - 0,5 чайной ложки; масло растительное - 4 столовые ложки; соль по вкусу. Сначала рецепт Кефир вылить в миску. Вбить яйца, добавить сахар, соль и размешать. Смешать муку с содой и высыпать в кефир. Замесить тесто до консистенции густой сметаны. Добавить растительное масло, тщательно размешать. В блинную массу тонкой струйко...

2010-02-10 19:56:49 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Гречневые блины Вторник - <заигрыши. Зовут родных и знакомых, катаются с гор, поют частушки, едят блины. Сегодня приготовим гречневые блины . Ингредиенты мука гречневая - 1 стакан; мука пшеничная - 1 стакан; молоко - 2,5 стакана; яйца куриные - 3 штуки; сода - 1/2 чайной ложки; сахар - 2 столовые ложки; соль по вкусу. Читать далее. ...

2010-02-09 11:45:17 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Блины с мясом Понедельник - <встреча> Масленицы. В этот день строят горки, ставят качели, наряжают соломенное чучело. Начинают печь блины. Приготовим блины с мясным фаршем в форме мешочков. Ингредиенты для блинов: мука пшеничная - 2 стакана; молоко - 500 г; вода - 100г; масло растительное - 3 столовые ложки; яйца куриные - 2 штуки; сода - 0,5 чайной ложки; соль - 0,5 чайной ложки; сахар - 2 чайной ложки; для начинки: фарш говяжий - 250 г; лук репчатый - 100 г; рис - 150 г; масло растительное - 50 г; для ук...

2010-02-08 16:07:32 10 комментариев Автор:

Рассылки