Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Домашние рецепты Глазурь
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Глазурь Домашний рецепт малиновой (земляничной, калиновой, смородиновой, клюквенной) глазури Способ No 1 Потребуется: 200гр сахарной пудры, 3-4ст.л сока малины (земляники, калины, красной смородины, клюквы, 1-2д.л горяченькой водички. Сахарную пудру требуется просеять при помощи ситечка в небольшую ёмкость, добавить к ней выбранный ягодный сок и горячую водичку, тщательно растирая ложкой либо лопаточкой до получения блестящей массы с однородной консистенцией. Способ No 2 Потребуется: 1 яичный белок, 0,5ст ...
Домашние рецепты Лагман
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Лагман АДАПТИРОВАННЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАГМАНА РЕЦЕПТ No 1 Потребуется: 4л воды, 300гр мяса, 100-150гр домашней лапши либо спагетти, 4 морковки, 4 сладких перчика 3-4 помидора, 2 маленьких кабачка, 2 луковицы, 2 крупных клубня картофеля, растительное масло (для жарки. Мясо следует сначала поджарить на сковородке в растительном масле, затем - переложить в кастрюлю, залить кипятком и варить. Все овощи, кроме картофеля, требуется нарезать соломкой, обжарить в растительном масле и выложить в ёмкость с варящимс...
Домашние рецепты Рожки
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Рожки Домашний рецепт творожных рожков (без начинки) Потребуется: 200гр творога, 80гр сливочного масла, 20гр прессованных дрожжей, 1ст муки, 6ст.л молока, 1ст.л яблочного сиропа, 1/4ч.л соли. Просеянную муку надо соединить с разведёнными тёплым молоком дрожжами и яблочным сиропом. Оставить на пятнадцать минуточек, затем добавить измельчённое в виде хлопьев предварительно охлаждённое сливочное масло, отжатый от излишков сыворотки и протёртый творог, соль. Замесить тесто, а потом поставить его на один час в ...
Домашние рецепты Рогалики
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Рогалики Домашний рецепт рогаликов на кефире и дрожжах Потребуется: для теста - 0,5л кефира, 250гр маргарина, 100гр смальца, 100гр сахара-песка, 50гр дрожжей, 2 яйца, щепотка соли, просеянная мука; для начинки - любое повидло, густое варенье или джем. Маргарин и смалец надобно растопить в отдельных посудах, немного остудить и соединить. Затем добавить к ним кефир, дрожжи, соль, сахар, яйца. Хорошенечко всё это перемешав, засыпать муку и замесить тесто. На 2 часа поставить его в холодильник. После чего тест...
Домашние рецепты Люля-кебаб
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Люля-кебаб ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮЛЯ-КЕБАБА РЕЦЕПТ No 1 Потребуется: 1 баранья лопаточка, 150гр курдючного сала, 1ч.л кориандра, 1ч.л зиры, 1 луковица, 1 сухой острый перец, соль и чёрный молотый перчик - по вкусу. Мясо требуется срезать с кости, очистить его от жил и плёночек, нарезать маленькими кусочками, а потом ещё дополнительно порубить тяжёлым острым ножом до состояния однородного фарша. Чтобы проверить, всё ли сделано правильно, надобно сформировать из него шарик, по размеру напоминающий снежок, и с си...
Домашние рецепты Панировка-панировочка
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Панировка-панировочка Домашний рецепт свинины, панированной в смеси из горчицы, куриного яйца и панировочных сухарей Потребуется (на 6 порций: 1кг свиной грудинки, 250гр сладкой готовой горчицы, 0,5ст панировочных сухарей, 0,5ст куриного бульона (можно из кубика, 1 яйцо, чуточку растительного масла, соль, молотый перчик - по вкусу. Свиное мясо надо вымыть, обсушить, натереть солью и молотым перчиком, положить в огнеупорную посуду и залить куриным бульоном. Время от времени поливая грудинку образующимся сок...
Домашние рецепты О щуке и блюдах из неё
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
О щуке и блюдах из неё Домашний рецепт закуски из щуки под сметанным соусом Потребуется: 1кг рыбы, 150гр сметаны, 50гр хрена, 1ст.л муки, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листочка, 3-5 горошин чёрного перца, немного лимонного сока, несколько очищенных лимонных долек, чуточку растительного масла, зелень - по вкусу. Сначала надо приготовить пряной отвар (из моркови, корня петрушки, лука, лаврового листа, горошин черного перца) и добавить в него зелень, лимонный сок и несколько долек очище...
Домашние рецепты Энергетические напитки
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Энергетические напитки Домашний рецепт энергетического напитка <Классик, тонизирующего организм Потребуется: 3 порционных заварочных пакетика чёрного чая, 20 драже (по 50мг) аскорбиновой кислоты, 1ст крутого кипятка, 1ст холодной прокипячённой воды. Указанным количеством крутого кипятка необходимо залить пакетики с заваркой и дать им настояться 5-10 минуточек. Затем получившийся настой перелить в пол-литровую бутылку. Бросить туда также аскорбиновую кислоту, залить остальную часть объёма прокипячённой холо...
Домашние рецепты Карбонад и карбонада
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Карбонад и карбонада Домашний рецепт карбонада по-фламандски из говядины Потребуется: 1кг говядины, 2-3 луковицы, 1-2 морковки, 1 корень петрушки либо сельдерея, 0,5л пива, сливочное масло (для жарки, лавровый лист, тмин, соль - по вкусу. Сначала мясо следует разрезать на 10 кусков (примерно одинаковых по размеру, слегка отбить их и обжарить в сливочном масле (с двух сторон. Репчатый лук надобно нарезать кольцами, а всю морковку и корень петрушки либо сельдерея - меленько нашинковать. Затем поджарить данны...
Домашние рецепты Котлеты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Котлеты Домашний рецепт котлет <Золотая рыбка> Потребуется: 500гр рыбного филе, 80гр сливочного масла, 0,5ст панировочных сухарей, 2ст.л муки, 2 яйца, 2 луковицы, растительное масло (для жарки, соль - по вкусу. Сливочное масло необходимо порезать на кусочки и положить в морозилку, филе - вымыть и обсушить, а лук - почистить и помыть. Рыбу и репчатый лук следует пропустить через мясорубку (для удобства продукты лучше предварительно разрезать на несколько частей, затем - посолить и перемешать. Из полученного...