Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Домашние рецепты Подставки под горячее - важная деталь интерьера кухни
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Подставки под горячее - важная деталь интерьера кухни Приставки под горячее - это приспособления, на которые ставятся горячие кушанья и напитки, а также кастрюли, сотейники, сковородки, чайники и прочая кухонная утварь. Иногда их именуют <подкладками. Сделаны они могут быть из керамики, чугуна, стекла, войлока, стали, бамбука, дерева, термоустойчивого пластика, силикона и даже ткани. Покупая подставки под горячее в эколинас, вы приобретёте изделия изготовленные из льна. Сырьём для получения данного натурал...
Домашние рецепты О начинках
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
О начинках Начинка - это соответствующим образом подготовленные продукты, которые кладутся внутрь кулинарных изделий (блинов да вареников, пирогов да пирожков, тушек птицы да рыбы, конфет да многого другого. Иногда термин начинка заменяют словами-синонимами. К примеру, <фарш, <начиночка, <начинок, <набивка, <содержимое, <заполнение. Обычно начинкам дают название, опираясь на преобладающий в них ингредиент. Например, <творожная начинка, <капустная начинка, <мясная начинка, <вишнёвая начинка. Условно все их ...
Домашние рецепты Бакпульвер или пекарский порошок
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Бакпульвер или пекарский порошок Пекарский порошок - это искусственно созданный разрыхлитель теста, имеющий вид сухой смеси, сделанной путём использования некоторых пищевых добавок - кислых да основных солей. Для предотвращения их взаимодействия до момента внедрения в тесто в порошок вводится ещё и наполнитель (крахмал, мука пшеничная. Иногда пекарский порошок обозначают термином <бакпульвер, образованным от шведского слова <bakpulver. В отечественной продаже часто встречается под названиями <разрыхлитель ...
Домашние рецепты Перекладанец
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Перекладанец Перекладанец - это разновидность пирога, при изготовлении которого пласты теста чередуют со слоями начинки (иными словами - перекладывают их начинкой. Получается, что кулинарный термин <перекладанец> образован от глагола <перекладывать. Пироги такого типа очень характерны для украинской кухни и являются <сезонными, то есть продукты для перекладывания хозяйки выбираются по сезону. К примеру, для подобных десертных пирогов летом берут свежие ягоды, осенью - кусочки фруктов, а зимой - орехи, сухо...
Домашние рецепты Блины - любимое лакомство
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Блины - любимое лакомство Блины - одно из самых распространённых и многовариантных кушаний. Они бывают гречневые и пшеничные, пшённые и манные, на яйцах и без них, с луком либо снетками. Тесто же для них делают скороспелое и дрожжевое, пресное и сдобное, на простокваше или на молоке, на воде либо на кефире. В разных странах блины подают по-своему. Например, французам нравится посыпать их по вкусу коричневым сахаром, в Америке подобные изделия любят обильно поливать кленовым сиропом, в Германии - предлагают...
Домашние рецепты Как наладить правильный обмен веществ
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Как наладить правильный обмен веществ Внешний вид человека и его физическая форма во многом зависят от обмена веществ, который у каждого индивидуальный. Одни буквально боятся съесть лишний кусочек пирожного из-за опасений, что это немедленно отложится в области талии и бёдер. Другие же преспокойно уплетают добрую половину большого торта абсолютно без вреда для фигуры. Следует знать, что обмен веществ зависит от нескольких факторов. К примеру, от физической активности, гастрономических привычек, наследствен...
Домашние рецепты Торт 'Крокембуш'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Торт "Крокембуш" Крокембуш> - самый известный французский торт, который отличается от остальных кондитерских изделий такого типа своей необычной формой. Ведь он имеет вид высокого конуса, выложенного из скреплённых карамелью (реже - специальным сладким соусом) шариков-профитролей, выпеченных из заварного теста и наполненных кремом (согласно классической рецептуре. Его принято украшать затейливыми переплетениями из карамельных ниточек, засахаренными цветами, фруктами, миндалём. Название такого дес...
Домашние рецепты Торт 'Муравейник'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Торт "Муравейник" Торт <Муравейник> - известнейшее десертное кушанье, пользующееся успехом ещё с советских времён (примерно с семидесятых годов двадцатого столетия) и имеющее множество вариаций. В девяностых годах это кулинарное изделие начали выпускать промышленно. Свое название данное блюдо получило благодаря тому, что на вид оно очень похоже на жилище колонии муравьёв - муравейник. Имя изобретателя сего торта народная молва не сохранила, хотя есть пару предположений, касающихся появления таког...
Домашние рецепты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Домашний рецепт хреновины (адаптированный) Потребуется: 3кг томатов, 0,5кг перца сладкого, 150гр хрена, 1ст очищенных зубчиков чеснока, 1ст уксуса, 1ст сахарного песка, 0,5ст соли, 1-2стручка жгучего перца (можно заменить молотым красным перцем. Заранее очищенные, вымытые и обсушенные томаты, чеснок, корни хрена, перец сладкий и стручки жгучего перца надобно пропустить через мясорубку. Смешать полученную овощную массу с уксусом, сахарным песком и солью. Разложить по предварительно подготовленным соответств...
Домашние рецепты Пирожное 'Картошка'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Пирожное "Картошка" Пирожное <Картошка> - это бисквитно-шоколадное кондитерское изделие овальной формы, которое на вид сильно напоминает клубни картофеля. Для него характерен явно выраженный вкус какао. Такое пирожное входит в категорию крошковых, ибо основой таких изделий является, чаще всего, смешанная с кремом песочная либо бисквитная крошка. Верх может быть украшен глазурью шоколадной, посыпкой, кремом. Данное пирожное было изобретено не в СССР в результате поиска способа <пристроить> отходы ...