Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами



Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
2014-10-23 22:00 Изюминки

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами

Есть у меня друзья, убеждённые вегетарианцы. И к их приходу в гости нужно было приготовить, помимо салатов, что-то сытное и вкусное. И это блюдо – прекрасный гарнир к мясу, когда традиционные варианты уже надоели. Блюдо далеко не диетическое, но очень вкусное, и приготовить его можно быстро и просто.

Нам понадобится на 4 порции:

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами

Картофель очищенный – 650-700 г

Масло растительное – 3-4 ст. ложки

Чеснок – 2 зубчика

Лавровый лист – 1 шт

Тимьян – 2-3 веточки

Соль и перец по вкусу

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
Нарезаем картофель крупными кубиками.

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
Теперь картофель можно отварить в подсоленной воде, либо приготовить в пароварке. Я вот с радостью обнаружила, что к моей новой микроволновке прилагается специальная пароварка. И отваривание картофеля на пару заняло ровно 7 минут. При готовке добавляем к картофелю лавровый лист. Приготовить нужно почти до готовности. Если можно так выразиться про картофель – «аль денте». Лавровый лист убираем.

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
В сковородке разогреваем растительное масло. Если вы не вегетарианец, то одну столовую ложку растительного масла можно заменить чайной ложкой сливочного. А также можно заменить 2 столовые ложки растительного масла одной столовой утиного жира, который у вас остался после приготовления бёдрышек и был заморожен именно для такого повода. Теперь наше масло нужно ароматизировать, добавив нарезанный на половинки, а также тимьян. Обжарим чеснок до коричневой корочки. Уберём траву и чеснок.

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
Теперь отправляем в душистое масло наш картофель. И подрумяниваем его. В самом конце солим и перчим по вкусу. Подаем как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Как я и говорила – блюдо очень простое в исполнении.

Рецепт на выходные: Картофель, обжаренный с чесноком и травами
Прекрасно сочетается с салатом из капусты, с морковкой по-корейски, с «хреновой закуской»

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева



Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
2014-10-23 21:58 Изюминки

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Фотограф Адам Оприс из Флориды специализируется на свадебных фотографиях днём и на подводной съёмке ночью. Настоящий профессионал своего дела, он всегда готов творчески подойти к процессу создания фотоисторий и показать что-то привычное в совершенно неожиданном свете. А в своём недавнем проекте он даже совместил два своих увлечения — людей и воду. В итоге получились потрясающие фотографии будущих мам в окружении волшебства водной стихии. Адам создаёт чарующие фотографии, лишний раз подчёркивающие, что беременность — это красиво!

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
В периоде беременности есть что-то завораживающее и таинственное. Фотографу Адаму Опрису удалось показать это незабываемое для женщины время совершенно в неожиданном свете.

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
Собрав моделей на третьем триместре беременности, он с лёгкой руки создал целую фотосказку о русалочках с будущими мамочками в главной роли.

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
Сам фотограф практически всю жизнь прожил во Флориде.

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
Всё свободное время он проводил возле океана. Именно этот биографический факт вдохновил его на столь прекрасные снимки.

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
Адам Оприс таким неординарным образом хотел символично изобразить всю свободу и счастье, которое даёт женщине материнство. И ему это удалось…

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера
Все его модели выглядят очень женственно и сексуально даже в период беременности.

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера

Подводные мамочки — чарующие фото американского мастера



Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте
2014-10-23 21:56 Изюминки

Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте

Художница Samantha Bryan с детства мечтала стать лётчиком и пронесла эту страсть через свою жизнь. Центральная тема всех её произведений – полёт и небо. Она создает причудливые летательные приспособления и забавных сказочных авиаторов, которые на самом деле – эльфы.

Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте

Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте

Маленьких лётчиков Samantha Bryan делает от начала и до конца своими руками. Их костюмы она собирает из самых неожиданных предметов, попавшихся под руку. Миниатюрные скульптуры призваны украсить повседневную жизнь людей и привнести в неё капельку волшебства. А ещё напомнить, что любую мечту можно легко исполнить.

Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте

Сказочные эльфы-лётчики, родившиеся благодаря детской мечте

Эти куклы, сделанные с долей небрежности, вызывают симпатию у большинства зрителей. Забавно, но кажется, что смешные фигурки обладают своим особенным характером. Мастер вкладывает в их создание всю душу и добивается того, что каждая фея обладает индивидуальностью.

Для любителей подсмотреть за работой мастера, мы подготовили видео, где художница раскрывает секреты своего мастерства:



7 исторических заблуждений о женском теле
2014-10-23 21:54 Изюминки

7 исторических заблуждений о женском теле

Как часто на протяжении всей истории человечества женское тело являлось предметом всевозможных домыслов и слухов, которые порой доходили до откровенного абсурда, а невежество в женской анатомии выступало инструментом противодействия стремлению женщин быть наравне с мужчинами.

Вот лишь некоторые из подобных заблуждений:

1. Миф о менструации

7 исторических заблуждений о женском теле

Исторически так сложилось, что на протяжении долгого времени менструация рассматривалась либо как великое благо, либо как вселенское зло. Одним из распространённых домыслов являлось (и является) то, что с менструацией из организма выводится «плохая» кровь. Опираясь на это утверждение, женщин не подпускали к плите, не разрешали посещать религиозные обряды и выполнять другую повседневную работу, дабы не «осквернить» «грязной» кровью всё вокруг.

Об оплодотворении в период менструации не могло быть и речи, так как считалось, что ребёнок из-за воздействия токсичной крови родится с уродствами.

Вопреки этому, выдающийся греческий врач Гален считал, что кровь от менструации является питательным элементом, который кормит зародыш в матке, а затем после рождения ребёнка преобразовывается в грудное молоко.

2. Девственность восстанавливает молодость

7 исторических заблуждений о женском теле

Теорию шунамитизма ввели в практику стареющие мужчины. Они верили, что сон с девственницей (без какого-либо сексуального контакта) сделает их моложе. В прошлом доктора прописывали шунамитизм от расстройства желудка. В 18 веке считалось, что дыхание девственницы обладает целебными свойствами. Невинные, целомудренные девы считались благословенными, в то время как имевших сексуальный опыт дам называли нечестивыми и порочными.

Во Франции из девственности даже сделали доходный бизнес. По слухам, одна успешная предпринимательница по имени мадам Янус владела домом с 50 девственницами, которые угождали богатым старикам, желавшим стать моложе, без вступления в интимную связь.

3. Грудь как женская броня

7 исторических заблуждений о женском теле

В 14 веке врач французского короля Людовика X Анри де Мондевиль в своём письме объяснял, почему женская грудь располагается именно там, где её можно увидеть, а не в каком-либо другом месте. Он выделил три причины: во-первых, грудь расположена на грудной клетке для того, чтобы мужчины могли легче её рассмотреть; во-вторых, грудь обеспечивает сердцу тепло и защиту; в-третьих, тёплая грудь укрепляет мышцы живота.

Опять же, в 1840 году английский врач Эстли Купер выразил мнение, что большая грудь защищает женщин низших слоёв общества и позволяет им «выдерживать серьёзные удары, которые они могли получить в пьяных драках».

4. Вождение разрушает женские яичники

7 исторических заблуждений о женском теле

В 2013 году священнослужитель из Саудовской Аравии шейх Салех аль-Лохейдан заявил, что, согласно проведённым исследованиям, автоледи рискуют заработать смещение тазовых костей, и как следствие, повредить яичники, что может привести к рождению нездорового ребёнка. Последователи аль-Лохейдана даже опубликовали его мысли в твиттере под хэштегом #WomensDrivingAffectsOvariesAndPelvises. Это спорное заявление было подвергнуто резкой критике даже со стороны соотечественников клирика.

Позднее саудовский гинеколог Мохаммад Банках оспорил утверждение аль-Лохейдана и подтвердил, что никаких исследований на сей счёт не проводилось.

Удивительно, но священник был не единственным, кто делал подобные абсурдные заявления. Ещё в 2010 году другой религиозный деятель из Саудовской Аравии был уверен, что женщине не следуют садиться за руль, однако она может вскармливать грудным молоком водителя, работающего на неё, чтобы он стал её родственником или мужем.

5. Заблуждения Аристотеля

7 исторических заблуждений о женском теле

Несмотря на то, что Аристотель был одним из величайших философов всех времён, ему также было свойственно заблуждаться относительно представлений о женском теле. К примеру, он отказывался отличать влагалище от уретры, а также верил в то, что женщины на самом деле являются мужчинами, гениталии которых в процессе зарождения остались внутри их тел. Другими словами, женщины, в представлении Аристотеля, были деформированными мужчинами. Именно поэтому он считал, что женщины не способны производить сперму, и следовательно они являются пассивными участниками в процессе «производства» детей.

В «декларации Аристотеля», как бы нелепо это ни прозвучало, было сказано, что у женщин меньше зубов и швов на черепе, чем у противоположного пола. Величайший из философов использовал подобные отговорки, чтобы оправдать шовинизм в каждом аспекте жизни.

6. Образованные женщины не способны к деторождению

7 исторических заблуждений о женском теле

В своей работе «Пол в образовании; или Удобный случай для девушек (1873)» профессор медицинского факультета Гарварда Эдвард Кларк назвал причину того, почему женщины не должны быть образованными. Он писал, что на плечах женщины лежит груз ответственности по продвижению человеческой расы, и что женщины уступают мужчинам во всех аспектах, а получение высшего образования (особенно в период менструации) в конечном итоге разрушит их мозг. Кровь будет приливать к мозгу и отливать от матки, в результате чего женщина может стать бесплодной.

Согласно Кларку, единственное предназначение женщины – это рождение детей, а не умственная деятельность. Какое-то время публикации его работ являлись темой для бурных дебатов, а противники женского образования относились к ним, как к своей библии. В конце концов, нелепые теории профессора так и не были признаны, и всё больше и больше женщин начали посещать колледжи и университеты.

7. Вред материнских впечатлений

7 исторических заблуждений о женском теле

Само понятие «материнские впечатления» ещё применялось древними римлянами, а, возможно, даже раньше них. Идея заключалась в том, что воображение матери может повлиять на развитие ребёнка, растущего внутри неё. Римляне верили, что родимые пятна являлись результатом воздействия эмоциональной материнской травмы.

Вера в это подкреплялась случаями, когда младенцы рождались с увечьями или похожими на животных. В 18 веке произошёл один экстраординарный случай, который позже оказался обманом. Тогда женщина по имени Мэри Тофт якобы родила кроликов, потому что во время беременности она мечтала съесть крольчатины. В наше время убеждения о влиянии мыслей на развитие плода были опровергнуты.



В избранное